Inside Melk
Melkveehouders melken minder in januari
Nederlandse melkveehouders hebben over de eerste maand van het nieuwe jaar bijna 1,2 miljoen ton melk geproduceerd. Hoewel het een stijging is ten opzichte van een maand eerder, is het een afname van circa 1,5% in vergelijking met dezelfde maand vorig jaar.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Nederlandse zuivelverwerkers collecteerden in de maand januari 1.187.954 ton melk. Dat is een stijging van 1,8% ten opzichte van een maand eerder, want toen lag de melkproductie op 1,16 miljoen ton. In januari 2020 lag de melkaanvoer wel 1,5% hoger, op 1.204.924 ton. Ten opzichte van januari 2019 is juist weer een kleine stijging zichtbaar (+1,7%), terwijl het niveau van 2018 niet bijgebeend kon worden. Toen kwam de productie uit op 1,22 miljoen ton, een verschil van 3,4%. Kortom: de aanvoercijfers voor januari laten een wisselend beeld zien.
Waarom de melkaanvoer precies lager ligt dan vorig jaar, is en blijft lastig te duidend. Een van redenen kunnen de hoge kosten die melkveehouders moeten maken voor bijvoorbeeld voer zijn. Een gemiddelde melkprijs van ongeveer €33,50 per 100 kilo over de maand januari nodigt ook niet uit om de productie flink op te voeren.
Minder vetproductie, hoger percentage
De Nederlandse vetproductie komt in de maand januari uit op 54.438 ton en het vetpercentage ligt op 4,58%. Ten opzichte van januari vorig jaar is een negatief verschil zichtbaar in de vetproductie, terwijl het percentage dit jaar juist hoger ligt: 54.362 ton versus 4,53%. In december 2020 lag de vetproductie op 53.299 ton.