Nieuws Melk
DMK biedt leverancier vaste melkprijs aan
De Duitse zuivelcoöperatie DMK biedt leveranciers vanaf november de mogelijkheid om 30% van de melkaanvoer tegen een vaste prijs te laten uitkeren. Hiermee probeert DMK liquiditeitsrisico's bij de leveranciers te verkleinen. Nieuw is deze stap in Duitsland niet, maar tot nu toe boden grote spelers deze mogelijkheid nog niet. Voor de leden van DOC Kaas is de vaste melkprijs nog geen mogelijkheid.
DMK signaleert een toenemende volatiliteit op de Europese zuivelmarkt wat leidt tot schommelingen in de melkprijs. Dit creëert liquiditeitsrisico's voor melkveebedrijven. Sinds mei 2019 experimenteert DMK zodoende met een vaste melkprijs. Er draait sindsdien een pilotproject, waaraan 26 bedrijven deelnemen. De ervaringen zijn positief wat maakt dat vanaf november alle 7.700 leveranciers 30% van de maandelijkse melkleveringen tegen een vaste prijs kunnen wegzetten.
Termijnmarkt
De vaste melkprijs wordt gebaseerd op de termijnmarkt waar boter en magere melkpoeder worden verhandeld. Op basis van de onderliggende waarde van de futurecontracten ontstaat een vaste melkprijs die voor een periode van 12 maanden kan worden vastgezet. De leveranciers hoeven niet zelf te handelen, dit wordt door gedaan door DMK met hulp van derden.
Nog niet in Nederland
Eerder al bood de Zuid-Duitse zuivelcoöperatie Hohenloher Molkerei de mogelijkheid van een vaste melkprijs. In België biedt Colruyt Groep de melkveehouders voor een periode van 5 jaar een vaste melkprijs aan voor een deel van hun productie. Ook in Ierland en Frankrijk zijn vaste melkprijzen in opkomst. In Nederland komt het vastzetten van de melkprijzen ook steeds vaker te sprake, maar tot nu toe bieden verwerkers deze mogelijkheid nog niet.
Ook bij DOC Kaas, in 2016 gefuseerd met DMK, wordt een vaste melkprijs vooralsnog geen optie. "Het komende jaar zullen we ervaringen opdoen in Duitsland. Afhankelijk van deze ervaringen bekijken we of we dit uitrollen naar Nederland. Dit zullen we in overleg met bestuur en ledenraad doen", zo laat Geert Hartlief manager coöperatieve zaken bij DOC weten.
Wouter Baan
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.