Bodem nog niet in zicht voor prijs rundveebrokken

In juli ging de prijs van snijmaïskernbrok wat minder hard onderuit dan in juni en nu in de maand augustus het geval is. Met een daling van €0,50 noteert de brok op €33,25 per 100 kilo. Hiermee is de forse stijging van begin dit jaar tenietgedaan. De prijs komt terug op het niveau van eind 2018, begin 2019. Kijkend naar de grondstofprijzen lijkt er over enkele weken/maanden weer een stijging te gaan plaatsvinden, maar wordt dit ook bevestigd door de Boerenbusiness Mengvoerprijsindicator?

Gemoedelijke dalingen
De andere brokken dalen ieder gemoedelijk. De eiwitrijke brok en de vleesstierenbrok noteren beide €0,10 lager op respectievelijk €26,50 en €25,30. De prijsdaling van de eiwitrijke brok blijft hiermee stabiel en de vleesstierenbrok levert wat meer in dan vorige maand. De standaardbrok A en rosé kalverbrok leveren beide €0,05 in op de prijs. Hiermee komt de standaardbrok uit op €24,25 en de rosé kalverbrok op €27,40. Alle prijzen zijn per 100 kilo brok.

Vooruitzichten
De vooruitzichten voor de rundveebrokprijzen zijn enigszins opvallend te noemen. Waar de Boerenbusiness Mengvoerprijsindicator aangeeft dat de prijs van standaardbrok A in de komende maanden af blijft nemen, laten de grondstofprijzen een stijgend beeld zien: iets dat zich normaal na enkele weken of maanden uit in de brokprijs. Dit komt in de verwachting nog niet terug.

Hiervoor kunnen verschillende redenen genoemd worden. De meegenomen prijs is gemiddeld en afhankelijk van de samenstelling van de brokken van verschillende leveranciers en het inkoopmoment van de grondstoffen door de brokleveranciers. Wanneer zij voldoende grondstoffen ingekocht hebben op het moment dat deze grondstoffen relatief laag geprijsd waren, dan kunnen zij ook de brokprijzen voor langere tijd laag houden.

Grondstoffen
Wat betreft de ontwikkeling van de grondstoffen heft de coronacrisis veel teweeggebracht. In het begin van de crisis schoten de prijzen tijdelijk omlaag, waarna ze ook net zo hard weer optrokken. Bij zowel (voer)tarwe, (voer)gerst en maïs is te zien dat zich vervolgens in juli weer een 'dip' voordoet. (voer)Tarwe noteert in die maand tussen de €165 en €170 per ton, (voer)gerst houdt het op €150 tot €155 per ton en maïs valt met ruim €22 terug naar €170 per ton.

Wat er vervolgens gebeurd zijn flinke stijgingen, met de Europese maïsprijs aan kop. Eind juli noteert deze namelijk ruim over de €200 per ton. In die zin zou een stijging van de snijmaïskernbrokprijs logischer wijs een reactie zijn. Voor nu lijkt deze dus uit te blijven. De tarwe- en gerstprijs stijgt ook, maar minder fors. Beide prijzen krijgen er gemiddeld zo'n €10 per ton bij. Deze grondstoffen zijn voor bijvoorbeeld de standaardbrok A belangrijke onderdelen, daarom is het opvallend dat deze prijs blijft dalen. Een juist inkoopmoment lijkt hier dan ook de oorzaak van.