Achtergrond India
Krijgt India na uien ook een melkcrisis?
De uienprijzen in India gingen in de achterliggende maanden meerdere malen over de kop. Nu dreigt hetzelfde te gebeuren met de melkprijzen. De Indiase regering probeert hier tijdig een stokje voor steken, maar in de oplossing zien de melkverwerkers in het land geen heil.
India, het land met de grootste melkplas ter wereld, heeft een tekort aan melk. Ook uien zijn ronduit schaars. De uiencrisis zag de regering echter niet tijdig voor ogen. Hierdoor kon er niet op tijd geanticipeerd worden op de enorme terugval in productie, waardoor de prijzen door het dak schoten.
De uiencrisis heeft ervoor gezorgd dat de Indiase regering op haar hoede is. Om te voorkomen dat de zuivelprijzen de torenhoge uienprijzen volgen, heeft de regering gisteren (3 januari) een bijeenkomst georganiseerd. Samen met de grotere coöperatieve- en private melkverwerkers wordt de huidige stand van zaken geïnventariseerd. De bijeenkomst is een reactie op de heersende onrust bij Indiase zuivelfabrikanten. De fabrikanten geven aan dat de melkaanvoer fors lager is dan in dezelfde periode in voorgaande jaren.
Teleurstellende flush
Jaarlijks profiteert India van de zogenoemde 'flush period', de periode van oktober tot en met maart. Normaal gesproken staat deze periode garand voor een hogere melkproductie bij de Indiase melkveehouders, gerealiseerd door de beschikbaarheid van beter voer en meer water.
Normaliter zorgt deze periode jaarlijks voor een melkoverschot. Dit wordt vervolgens door de Indiase zuivelfabrikanten verwerkt tot magere melkpoeder en boter. Als zich in de zomer tekorten aan doen, worden deze producten weer omgezet in melk. De flush period valt dit jaar echter zwaar tegen. Dat komt door langdurige en ongebruikelijke regenval, wat ervoor zorgt dat de voergewassen slecht groeien.
Door de lagere melkproductie stijgen de zuivelprijzen. Diverse verwerkers verhoogden kortgeleden de consumenten-melkprijs met 2 tot 3 roepies (= 0,013 eurocent) per liter. Dit lijkt weinig, maar voor Indiase begrippen is dat fors. De prijzen van magere melkpoeder zijn zelfs al verdubbeld naar 300 roepes per kilo (=€3,75).
Ook de melkprijs zit in de lift, wat uiteraard positief is voor de melkveehouders in het land. De melk met standaardwaardes van 3,5% vet en 8,5% eiwit per liter steeg van 19 – 21 roepies (=0,24 – 0,26 euro) naar 29 – 31 roepies (=0,36 – 0,39 euro).
Grenzen open voor import
Door het melktekort heeft de regering besloten de grenzen open te stellen voor import. De melkverwerkers zijn hier echter huiverig voor en geven aan dat dit niet in het voordeel van de melkveehouders werkt. Zij hebben het de laatste 3 jaar zwaar gehad, vanwege lage melkprijzen en die krabbelen nu eindelijk op.
Bij het openen van de grenzen verslechterd de melkprijs, zo is de gedachte. Dit zorgt ervoor dat de Indiase melkveehouder opnieuw in zijn portemonnee geraakt zal worden. De uitkomsten van het gesprekken tussen de overheid en de melkverwerkers zijn nog niet bekend.
Jorine Cosse
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
