DOC Kaas geeft geen vervolg aan de stijgende trend in december en houdt de melkprijs in januari gelijk
De kaasmaker uit Hoogeveen, dat onderdeel is van de Duitse coöperatie DMK, handhaaft in januari de vet- en eiwitprijs op €4,27 per kilo. Dit levert bij een jaarleverantie van 1 miljoen kilo en de standaard Nederlandse gehaltes een kale melkprijs op van €32,72 per 100 kilo. Dit is €0,55 lager dan 1 jaar geleden.
Melkprijsvergelijker
Inclusief bonussen voor vlog (€1), weidegang (€1,50) en duurzaamheid (€0,50) kan de melkprijs oplopen tot maximaal €35,97 per 100 kilo. Daarmee staat DOC Kaas in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness net boven Arla, die de onderste plek inneemt.
De verwachting is dat de melkprijzen in de eerste maanden 2020 stappen naar boven kunnen gaan zetten, maar daar geeft DOC Kaas dus vooralsnog nog geen gehoor aan.