Inside Melk
Melkprijs DOC Kaas zet koers naar boven in
Maar liefst 7 maanden lang hield DOC Kaas de melkprijs staan, maar daar komt voor december verandering in.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De plus is te danken aan de vet- en eiwitprijs, want die stijgt met €0,134 tot €4,27 per kilo. Met die verhoging staat DOC niet langer meer onderaan in de melkprijsvergelijker van Boerenbusiness. Deze plek is nu weggelegd voor Arla, die de melkprijs voor december niet verhoogde, maar zo goed als gelijk hield.
Voor het eerst sinds april kan deze uitbetalingsprijs de 'psychologische grens' van €35 weer doorbreken. Want inclusief de bonussen voor onder meer (deel)weidegang, VLOG en duurzaamheid kan de melkprijs oplopen tot €35,97 per 100 kilo. Ook in de maximale melkprijsvergelijker wordt Arla gepasseerd.
Kaasmarkt trekt aan
De hogere melkprijs is geen verrassing en werd eigenlijk al 1 maand terug verwacht. Dit omdat de prijzen voor kaas en melkpoeder sinds de zomer grote stappen naar boven hebben gezet. Dit gaf de grondstofwaarde van melk een boost.