Inside Melk
Nederlandse melkaanvoer toont trendbreuk
De melkaanvoer van Nederland heeft maar liefst 18 maanden op rij een daling getoond. Over de maand augustus is echter een trendbreuk zichtbaar.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De Nederlandse melkverwerkers collecteerden de afgelopen maand 1,157 miljoen ton melk, met een gemiddelde dagproductie van 37.328 ton. Ten opzichte van dezelfde maand in 2018 is sprake van een plus van 0,8%. Als we kijken naar het 5-jarig gemiddelde, dan is wel sprake van een daling van 0,8%. Het gemiddelde vetpercentage lag in augustus op 4,23%, tegenover 4,17% in 2018.
Introductie fosfaatrechtenstelsel
In augustus vorig jaar liet de melkaanvoer een rappe daling zien. In de maanden juni en juli zijn toen namelijk veel (melk)koeien geslacht als gevolg van de introductie van het fosfaatrechtenstelsel. Dat werkte toen al snel door in een lagere melkproductie.
Daarbij zette de hete en droge zomer van 2018 een rem op de productie. Na de warme maand juli was het afgelopen augustus relatief koel. Dit verklaart waarom de melkaanvoer weer voor ligt op 2018.