Voordeel van de melkprijs verdampt door kostprijs

Een bovengemiddelde melkprijs is nodig om op internationaal niveau te kunnen blijven concurreren. "Mocht uit de Europese melkprijsvergelijking, die ZuivelNL in opdracht van LTO Nederland uitvoert, blijken dat die prijs niet meer waargemaakt kan worden, dan zal de vakgroep dit nadrukkelijk aankaarten bij de Nederlandse overheid", zo zei Wil Meulenbroeks, de voorzitter van LTO Melkveehouderij, donderdag 20 juni.

FrieslandCampina leverde in 2018 meer dan gemiddeld in, maar staat nog steeds op de derde plek van de best betalende Europese zuivelaars. Dit is al jaren zo. In het rijtje van exporterende landen staat FrieslandCampina zelfs bovenaan. "Ruim voordat we zakken naar een positie die onder het gemiddelde ligt, zullen we aan de bel trekken", benadrukt Meulenbroeks tijdens de presentatie van de jaarlijkse melkprijsvergelijking.

Bovengemiddelde kostprijs
Het is evident dat de kostprijs in Nederland ruim boven het gemiddelde ligt, in vergelijking tot de andere Europese landen. Echter, hier zijn door ZuivelNL, Wageningen Economic Research of accountantsbureaus nooit representatieve cijfers over gepubliceerd. De bovengemiddelde kostprijs blijkt ook uit de cijfers van de European Dairy Farmers, maar dit netwerk heeft in het buitenland onvoldoende deelnemers om een betrouwbare vergelijking van de kostprijsontwikkelingen te maken.

De verschillen tussen de Europese landen worden gedeeltelijk verklaard door de samenhang tussen de uitbetalingsprijs naar melkveehouders en de kostprijs van de melkproductie. Hoe lager de kostprijs, hoe lager de melkprijs. Datzelfde geldt andersom ook. Ook heeft het te maken met de handelsbalans. De netto-importerende landen (zoals Finland en Italië) zijn mede om die reden koploper in de melkprijsvergelijking.

Innovatiekracht
"Om op internationaal niveau concurrerend te kunnen blijven, is het van belang dat innovatie bevorderd wordt en dat belemmerende regelgeving vervalt", benadrukt de vakgroep. "De strategie om toegevoegde waarde te creëren, heeft er tot op heden toe geleid dat er een bovengemiddelde melkprijs kon worden uitbetaald", zegt Jos Verstraten, portefeuillehouder bij LTO Melkveehouderij.

Mede om die reden heeft de vakgroep er vertrouwen in dat het groeiend aantal melkstromen in de Nederlandse zuivelindustrie melkveehouders een meerwaarde biedt. "Er zit in een verdienmodel in de verschillende melkstromen. Anders deed de zuivelindustrie het niet", zo concludeert Verstraten.