Inside Melk
Amerikaanse boer haalt meer melk uit de koe
De melkveehouders in de Verenigde Staten (VS) hebben de melkproductie per koe in de staart van het afgelopen jaar op weten te voeren. Hoewel de melkveestapel in de VS gedaald is, valt de melkproductie in december zichtbaar hoger uit dan in de laatste maand van 2017. Het resulteert in een recordhoge productie per koe.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Uit de cijfers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) blijkt dat de melkproductie in de 23 belangrijkste melkproducerende staten in de VS over december uitkomt op een kleine 7,76 miljoen ton, wat 0,9% meer is dan in dezelfde maand in 2017. Over heel 2018 komt de productie in de VS uit op bijna 93 miljoen ton, wat 1,2% meer is dan in 2017.
Productie per koe fors hoger
De gemiddelde melkproductie per koe kwam in de slotmaand van 2018 uit op een kleine 892 kilo, ruim 10 kilo meer dan in december 2017. Dit is voor de maand december de hoogste productie per koe sinds 2003, in dat jaar is de USDA gestart met het bijhouden van de statistieken. De algehele productie per koe is met 1% toegenomen tot 10.637 kilo.
De hoge productie per koe compenseert de daling van de melkveestapel. De 23 staten telden in december 8,72 miljoen melkkoeien, wat zo'n 21.000 koeien minder waren dan in dezelfde maand in 2017 en 2.000 minder dan in november 2018. Opvallend is dat de melkveestapel over heel 2018 juist toegenomen is: met 0,1% tot 8,734 miljoen dieren.
