De melkprijs van DOC Kaas opent 2019 op een lager niveau. Op welk niveau komt deze uit?
Zowel de vet- als eiwitprijs komt bij DOC Kaas in januari uit op €4,34 per kilo. Bij een jaarleverantie van 800.000 kilo komt de voorschotmelkprijs uit op €34,11 per 100 kilo, een daling van €0,57 per 100 kilo. Daarbovenop kunnen bij DOC Kaas premies worden verdiend voor weidegang (€1,75 per 100 kilo) en duurzaamheid (€0,90 per 100 kilo). De maximale bonus is gelimiteerd op €2,25 per 100 kilo.
In lijn met markt
De neerwaartse mutatie ligt in lijn met de beweging op de zuivelmarkt. In het vierde kwartaal van 2018 stonden de boter- en kaasprijzen onder druk. Ook Arla en FrieslandCampina verlaagden de voorschotmelkprijzen voor januari 2018.
Klik hier om de melkprijsvergelijking in te zien.