Inside Melk
Ook DOC Kaas verhoogt melkprijs
DOC Kaas heeft de melkprijs voor de maand juli verhoogd. De tweede verhoging op rij vormt een bevestiging van de verbeterde stemming op de kaasmarkt.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Nadat zuivelcoöperatie FrieslandCampina de garantieprijs voor juli verhoogde, volgt ook DOC Kaas deze beweging. De kaasmaker verhoogt de vetprijs met €0,09 tot €3,02 per kilo. De prijs van eiwit plust met €0,18 tot €6,03 per kilo. Bij een jaarleverantie van 800.000 kilo melk resulteert dat in een melkprijs van €34,15 per 100 kilo.
De melkprijs begon vanaf april te plussen, om vervolgens boven de €40 per 100 kilo uit te stijgen. Of de melkprijs in 2018 dezelfde lijn gaat volgen als in 2017, is niet direct te voorspellen. Dit terwijl de melkprijzen op korte termijn waarschijnlijk nog wel profiteren van de opgelopen boter- en kaasprijs.
Heffingen en premies
Bij DOC Kaas kan een duurzaamheidstoeslag van €0,90 per 100 kilo verdiend worden. Vanaf 2017 is er een afzonderlijke weidegangtoeslag, die kan oplopen tot €1,75 per 100 kilo.
De kaasprijs is de afgelopen maanden behoorlijk in gestegen.
Klik hier voor de melkprijsvergelijking.