Rusland sjoemelt met zuivelstatistieken

Rusland produceert zo’n 31 miljoen ton melk in 2017. Dat wijzen de officiële statistieken in Rusland uit. In werkelijkheid is de melkplas echter de helft kleiner. Ook met kaasproductiecijfers wordt gesjoemeld.

Volgens de Russische bond van melkveehouders (RSPMO) produceert Rusland 'slechts' 17 miljoen ton rauwe melk, in plaats van de genoemde 31 miljoen ton. Daarbij twijfelt de bond of de officiële kaasproductiecijfers wel kloppen. Volgens de statistieken was Rusland in 2016 voor 67% zelfvoorzienend in kaas, tegenover 25% in 2015.

Levensmiddelenindustrie schuldig
In de afgelopen 5 jaar is de melkveestapel in Rusland gegroeid, maar 'slechts' met 8% tot 8,2 miljoen koeien. Volgens de bond strookt de Russische melkproductie niet met de productie van Russische zuivelfabricaten.

De bond vermoedt dat de Russische levensmiddelindustrie debet is aan de opgepompte statistieken. Waarschijnlijk wordt de herkomst van grondstoffen vervalst. 

Wouter Baan

Wouter Baan is hoofdredacteur van Boerenbusiness. Hij richt zich daarnaast op zuivel, varkens en vleesmarkten. Ook volgt hij de (bedrijfs)ontwikkelingen binnen de agribusiness en interviewt hij CEO’s en beleidsmakers.

w.baan@boerenbusiness.nl

© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.