Tarwe houdt stand koolzaad de grote verliezer

Het septembercontract voor tarwe op de Matif sloot maandagavond 5 augustus op €215,75 per ton. Dat is €4 lager dan het slot van vrijdag en de laagste koers in bijna een week tijd. Op de CBoT in Chicago eindigde tarwe op $5,34. Een daling van 50 cent met de koers van vrijdag. Maïs sloot 45 cent lager, op $3,86 per bushel en sojabonen verloren $1,5 tot $10 per bushel.

Koolzaad verliezer
Het oktobercontract voor koolzaad op de Matif verloor €18,50 per ton op maandag en eindigde op €453,75 per ton. Dat is de laagste prijs in een week tijd. Dit product is meer gevoelig voor macro-economische schommelingen, omdat de prijsvorming gekoppeld is aan de oliemarkt. Ook was de Canadese termijnmarkt gesloten door een nationale feestdag, waardoor de Matif er alleen voor stond.

Dinsdag 6 augustus opende Matif voor tarwe aanvankelijk nog iets lager, om in de loop van de ochtend op te veren tot een prijsniveau boven €216 per ton. Koolzaad moet opnieuw enkele euro's laten.

Zorgen om recessie
Naast de afwaardering op de financiële markten spelen ook de sterke koers van de euro en druk vanuit Rusland een rol op de Europese markt. In de Verenigde Staten zijn er grote zorgen over een recessie en dat maakt ook de granenmarkt ongerust. In Europa is eenzelfde sentiment voelbaar.

Steeds beter wordt duidelijk dat de tarweoogst, met name in Frankrijk en Duitsland, een grote tegenvaller is. In Frankrijk, waar ruim de helft van alle tarwe is geoogst, gaan handelaren nu uit van 25 tot 26 miljoen ton tarwe. Voorafgaand aan de oogst was dat nog 30 miljoen ton. Dat is de kleinste oogst sinds de jaren 80 en nog lager dan het desastreus slechte 2016. In Duitsland is de oogst in het zuiden grotendeels afgerond, met tegenvallende opbrengsten en kwaliteit. In het noorden en oosten staan de gewassen er beter voor en zijn de cijfers hopelijk ook beter.

Kwaliteit beneden gemiddeld
Aanhoudende buien in Duitsland en Frankrijk zorgen ervoor dat de kwaliteit van de tarwe verder afneemt. Die situatie wordt steeds zorgelijker. De Franse grondstoffenhandelaar Soufflet Agriculture ziet gemiddelde hectolitergewichten van 74-75 kg/hl. Dat ligt onder de Franse industriestandaard van 76 kg/hl. Gemeten eiwitgehaltes liggen tussen de 11% en 11,5%.

Aan het begin van de oogst werd er van uitgegaan dat 65% van de Franse tarwe als maaltarwe geschikt zou zijn. Inmiddels is wel duidelijk dat dit niet het geval is. Zelfs bij dit percentage komt het land op 16,9 miljoen ton. Dat ligt onder het absolute dieptepunt van 16,1 miljoen ton uit 2016. FranceAgriMer raamt de EU-export voor tarwe op 7,5 miljoen ton, tegenover 10,2 miljoen ton vorig seizoen. Franse handelaren kopen ondertussen partijen maal- en baktarwe in Letland en Litouwen om hun orders te kunnen voldoen. Naast kwaliteitsissue zijn Franse akkerbouwers erg terughoudend om tarwe te verkopen.