Amerika voorziet stijging varkensvleesimport China

De schommelingen in de Chinese varkensstapel leiden tot veel wisselende inzichten over de werkelijke ontwikkelingen in het land. Voor het hele jaar 2022 gaat het USDA nu uit van een 5% kleinere varkensstapel. De productie krimpt echter veel sneller. Het ministerie gaat uit van een 14% kleinere varkensvleesproductie.

De oorzaken van de voorziene krimp zijn divers. Volgens het USDA zijn er dit jaar door varkenshouders veel varkens geslacht als gevolg van de lage varkensprijzen en uit vrees voor nieuwe besmettingen met Afrikaanse varkenspest. Dit ten tijde van een seizoensgebonden zwakke vraag, zorgde voor fors gedaalde prijzen. Dat de productie harder daalt dan het aantal varkens hangt samen met het feit dat er eerder dit jaar veel zware varkens werden geslacht.

Na 2 jaar groei fors stap terug
Het USDA verwacht begin 2022 een varkensstapel van in totaal 375.660.000 varkens. Dat zijn er ruim 31.000.000 minder dan begin dit jaar. Vanwege deze krimp van de varkensstapel zal de varkensproductie volgens het instituut dus met 5% krimpen. Een factor die ook meespeelt bij de krimp van de varkensstapel is het beleid van de Chinese overheid. Deze heeft onlangs te kennen gegeven in te zetten op een stabiele productie en prijsvorming voor varkensvlees. Dit zorgt bij investeerders voor lagere verwachtingen wat betreft rendement en minder uitbreidingsplannen.

Loop 2022 weer groei
Hoewel het USDA in de loop van 2022 weer een groeiende varkensstapel voorziet, en daarmee hogere eindaantallen dieren, hangt de groei af van de prijspolitiek door de Chinese overheid. Bepalend zal zijn in hoeverre de overheid de stijgende prijzen in het land zal beteugelen. Groei zal voornamelijk komen van de grotere bedrijven. Zij zouden de periodes met lagere marges beter hebben kunnen managen en profiteren bovendien van subsidies vanuit de Chinese overheid die werden ingesteld om verliezen in het jaar 2021 op te vangen.

Import stijgt weer
De varkensvleesimport door China zal als gevolg van de dalende eigen productie weer toe gaan nemen. Hoewel de consumptie van varkensvlees zal dalen, is dit vooral ingegeven door de krappere beschikbaarheid van het product. Al met al zal China volgend jaar weer meer varkensvlees gaan importeren, aldus het USDA. Het verwacht een in te voeren volume van 5,1 miljoen ton over heel 2022. Dat is 350.000 ton meer dan in 2021 en bijna net zoveel als in het recordjaar 2020 (5,28 miljoen ton). Hoewel de prijscontrole mechanismes van de overheid prijsstijgingen en daarmee import kunnen beperken, zal de uiteindelijk gevraagde hoeveelheid vlees door de Chinese consument zorgen voor een groter importvolume.