Inside: Zuivelmarkt
Melkprijs DOC Kaas maakt pas op de plaats
Na 6 maanden van prijsstijgingen blijft de melkprijs van DOC Kaas nu staan. Het levert een melkprijs op van ruim boven de €40 per 100 kilo.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Bij een jaarleverantie van 800.000 kilo melk continueert de melkprijs in november op €41,24 per 100 kilo melk. Dit is gebaseerd op 4,41% vet en 3,47% eiwit. Hierbij noteert de vetprijs €3,657 per kilo, terwijl de eiwitprijs uitkomt uit €7,314 per kilo.
In de melkprijsvergelijker blijft DOC Kaas voor de vijfde maand voor op FrieslandCampina (RFC), die de garantieprijs eveneens stabiel hield. Het contrast met 12 maanden geleden is groot. Toen betaalde DOC Kaas nog €30,05 uit bij een jaarleverantie van 800.000 kilo, waarmee de zuivelaar toen onderaan in de melkprijsvergelijking bungelde.
Heffing en toeslagen
De melkprijs van DOC Kaas is inclusief een PZ-heffing van €0,23. Los daarvan kan er een duurzaamheidstoeslag van €0,90 per 100 kilo melk verdiend worden. In 2017 is er een afzonderlijke weidegangtoeslag die kan oplopen naar €1,75 per 100 kilo melk.