"Het is bekend dat het omslagpunt qua potentiële financiële opbrengst ongeveer tussen half januari en half februari zit", aldus Agrifrim. Als groot voordeel van wintertarwe wordt de beduidend hogere stikstof gebruiksnorm genoemd.
"Wintertarwe heeft vernalisatie nodig om te gaan bloeien, maar echte kou is daar niet voor nodig. Een periode met temperaturen rond of even boven nul graden Celsius is voldoende als de tarwe gekiemd is. Zaaien over een nachtvorstje biedt daarmee geen garantie op een goede vernalisatie."
Agrifirm Plant adviseert om per begin februari over te schakelen op zomergraan. "In het verleden is ook wel 15 februari als overgangsdatum genoemd en uit praktijkervaringen blijkt dat dergelijk late zaai van wintertarwe ook meestal goed gaat. Maar zeker in het zuiden van Nederland neemt vanaf begin februari het risico op een onvoldoende vernalisatie door te hoge temperaturen snel toe."
Bron: Agrifirm
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.