Meer nieuws

Van € 14 naar € 15 en direct opschakelen naar €16 per 100 kilo. De telersprijzen van de uien zetten daarmee duidelijke stappen omhoog.

Op de teler zijn de uien niet bepaald extreem duur voor verwerkers. In de baal is ook nog te overzien hoeveel geld er voor de exporteur in de verkochte uien gaat zitten. Sorteerders blijven desondanks aan de voorzichtige kant met wat ze doen. Als er wat gebeurt op de uienmarkt dan moet het van de telers komen.

De export van uien draait op volle toeren, maar de prijzen voor telers blijven opvallend stabiel. Alleen op de beurs in Emmeloord lijkt wat lichte beweging te ontstaan. Kopers tonen echter weinig enthousiasme, wat ook zichtbaar is in het magere aantal termijntransacties. Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, vertelt meer over de recente prijsschommelingen, het kopersgedrag en de stemming op de beurs.

Polen haalt dit jaar minder uien van het land. De peenproductie neemt in dat land daarentegen wel toe na de relatief kleine oogst van vorig jaar.

De Nederlandse uienexport laat voor de derde keer dit seizoen een weekexport noteren van meer dan 40.000 ton. In voorgaande jaren kwam de weekexport in de eerste drie maanden van het seizoen zelden boven dit niveau.

De afzet van gele uien loopt in bijzonder hoog tempo door, terwijl er geen of nauwelijks animo is voor rood. Opbrengsten van gele uien zien er gemiddeld erg goed uit, terwijl de netto kilo's bij rode uien van het zand tegenvallen.

Waar komt ineens al die fusarium vandaan in de uien? Wat in eerste instantie werd afgedaan als een polderprobleem, blijkt ineens op veel meer plekken te spelen.

De Nederlandse uienexport blijft op hoog niveau. Senegal draait wat rustiger na eerdere pieken, terwijl Groot-Brittannië juist meer afneemt. Lees meer over de exportstromen, volumes en verschuivingen op de wereldmarkt.

Kijken we alleen naar de prijzen, dan is er zo op het oog weinig spannends aan de hand op de uienmarkt. Duiken we er iets dieper in, dan zijn er toch wel flinke verschillen in wat partijen verwachten dat de markt gaat doen. Sorteerders zijn wat afwachtend door een iets kleinere vraag, terwijl telers kijken naar wat er de voorbije weken is geëxporteerd en een optimistischere kijk op de uienmarkt hebben.

Er zitten nog best wat uien in de schuur waar later aardappelen in moeten. De meeste zijn verkocht, maar nog niet allemaal. Met de regen die voorspeld wordt voor dit weekeinde denken sommige kopers dat dat voor wat druk op de uienmarkt zou kunnen zorgen. Of dat gebeurt, is een tweede. Telers zitten redelijk vast in het zadel. Hoewel kopers en verkopers dicht bij elkaar zitten, laten beide kanten zowel voor directe levering als voor zaken op termijn een deal makkelijk op één of een halve cent af ketsen. 

De Nederlandse uienexport rijgt het ene record aan het andere. Niet eerder zijn er weekexporten geweest die al zo vroeg in het seizoen boven de 40.000 ton komen.

De uienopbrengsten zijn goed. Wat biedt dat voor uitgangspositie aan het begin van het exportseizoen?

Senegal is in de afgelopen weken een beetje overvoerd met uien. Niet zo raar, want in korte tijd zijn er drie tot vier boten naartoe gegaan. Na alle drukte die dat met zich heeft meegebracht, is het nu even rustiger wat het sorteren en verpakken van uien betreft.

De markt voor gele zaaiuien is standvastig. Een groot aanbod wordt goed opgenomen door een vraag die heel groot is voor de tijd van het jaar. Bij rood is er langzamerhand wel een probleem, want er gebeurt al wekenlang vrijwel niks.