Blinkt er meer goud in uien of tijd om ze te verzilveren?

Vraag niet hoe het kan maar profiteer ervan, dat is zo ongeveer het adagium dat zowel telers als sorteerders erop nahouden. Zolang de markt omhoog gaat, is er ook niks aan de hand. Dat is onder andere te merken aan het feit dat uien die eigenlijk niet aan de kwaliteitsnormen voldoen maar waar wel wat van valt te maken gewoon opgehaald worden en zonder veel gemor worden gesorteerd. In de huidige markt wat anders vinden tegen een prijs waar een verwerker wat mee kan, valt niet mee.

De komende weken ziet het er niet naar uit dat de stemming omslaat in de uienhandel. Van concurrentie uit het buitenland hebben we nog even weinig te vrezen en aangezien veel grotere en kleinere Nederlandse sorteerders ook wat meedoen of hebben gedaan op laten we zeggen €30 tot €35 voor levering mei/juni, is er ook niet veel belang om de prijs omlaag te praten.

Kooprondjes
Een relatief hoge prijs is één, maar als teler daar een koper bij krijgen is twee. Deze week was er een koopronde gaande, maar naar mate de tijd verstrijkt neemt het aantal rondjes dat we nog tegoed hebben natuurlijk af. En naar mate de nieuwe oogst dichterbij komt, neemt het aantal geïnteresseerden voor de oude oogst doorgaans af. Een gokje nemen (zowel als koper en als verkoper) best, maar bouw wat zekerheid in dat je niet de winst van het seizoen verspeelt, vertellen enkele insiders.

Tussen alle geweld met de telersprijzen zet ook de DCA Baalprijs een flinke stap omhoog. In de praktijk is de spreiding in prijzen nog breder dan vorige week. Laten we de grootste extremen buiten beschouwing, dan loopt de baalprijs van €19 aan de onderkant voor de drielingen tot €38 aan de bovenkant van de supers. Sorteerders met topkwaliteit durven daar over het algemeen inmiddels ook top geld voor te vragen.

Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.