Er wordt bijzonder spel gespeeld op uienmarkt

De noteringscommissie van Emmeloord is zo ongeveer het favoriete gespreksonderwerp in de uiensector. De één spreekt er schande van dat Emmeloord de bovenkant voor de 60% grof op €23 zet ('ze geven speculanten vrij spel') terwijl de volgende verwacht dat het nog een week, misschien twee of drie duurt voor er €25 op het bord staat, want 'voor minder dan €20 is nu al bijna niks goeds meer te koop'. Waar men wel eensgezind over is, is dat telers vast in de wedstrijd zitten. Sinds oktober hebben de boeren het stuur van de uienmarkt stevig in handen en ze zijn geenszins voornemens dat los te laten.

Speculatie
Bij de meeste recente opleving van de uienmarkt is het verstandig het speculatieve karakter van de markt in ogenschouw te nemen. Sommige sorteerders zitten ruim in de uien in verhouding tot de vraag naar gesorteerd product en vinden een iets hogere telersprijs niet verkeerd. Nog meer speelt dat bij de speculanten die tot nu toe weinig eer hebben kunnen behalen op de uienmarkt. Nu een celletje te duur bijkopen (en zorgen dat iedereen dat weet) en wat roepen over goede uien die bijna op zijn maakt alles wat al in de boeken staat ook gelijk een stuk meer waard.

Voor de teler hoeft het overigens helemaal niet verkeerd te zijn dat er wat leven gemaakt wordt op de uienmarkt. Als speculanten als smeerjongens de boel aan het draaien brengen, wil de markt weleens dat momentum oppikken. Risico is alleen dat ze hun hand overspelen en net te veel lucht in de markt pompen waardoor de zeepbel knapt. Hoe de markt zich verder gaat ontwikkelen is natuurlijk lastig te voorspellen, maar dat sorteerders best wat zaken gedaan hebben op €25 voor levering mei is wel een teken van vertrouwen.

Perspectief
In de afzet van gesorteerd product zijn grote verschillen tussen sorteerders en exporteurs. Spreek je een sorteerder die mooie blanke en vooral grove uien tot zijn beschikking heeft die al een tijdje terug zijn gekocht, dan hoor je weinig klachten. Andere die uit de voorraad zijn gelopen en nu de boer op moeten, hebben het minder naar hun zin.

De spreiding in de baalprijs was al groot en wordt nog iets groter deze week. Grove uien zijn er niet veel dit seizoen en juist daar is vraag naar. De onderkant van de DCA Baalprijs Uien komt deze week uit op €15 voor de drielingen en dat loopt op tot €31 aan de bovenkant voor de supers. Omdat er zulke grote prijsverschillen zijn is het voor sommige sorteerders heel verleidelijk daar de zeven op aan te passen. Net het randje opzoeken (of iets er overheen gaan) scheelt aanzienlijk in het financieel rendement in een partij onder aan de streep.

Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.