Uienmarkt met af en toe opvallende prijsuitschieter

Het vertrouwen in de uienmarkt is niet bijster groot dit seizoen. We zijn het alweer bijna vergeten, maar begin juli werd er tot circa €25 betaald voor de vroege plantuien. Dat zakte terug tot ongeveer €10 tot €12 voor de laatste aflanduien in oktober. Daarna liep de prijs wel weer op, maar van november tot nu zijn er niet heel veel kansen geweest voor telers om voor meer dan €16 à €17 uien te verkopen voor directe levering. Het verloop van de telersprijs sluit redelijk goed aan bij de baalprijs. Er zat weleens een week tussen dat het even niet past, maar dan volgde korte tijd later wel een correctie van één van beide.

De op termijn gekochte of de gecontracteerde uien blijken achteraf gezien voor de meeste sorteerders de duurste uien te zijn geweest. Dat zegt natuurlijk niets over wat ons later in het seizoen nog staat te wachten, maar het maakt kopers wel voorzichtig. Liever de vingers niet nog een keer branden. Zorgen dat het de komende maanden erg schraal wordt aan de aanbodkant zijn er ook niet echt. Zowel telers als sorteerders zijn reëel en jagen elkaar niet op de kast. Mede doordat niet iedere partij evengoed te bewaren komt er ook steeds wat aanbod van uien. Als het dan wat rustig is in de export, zoals deze week, dan is de stemming meteen ook erg lauwtjes.

Onrust
Aan de verwerkerskant proberen sommige sorteerders elkaar de loef af te steken om de beperkte orders vooral hun kant op te krijgen. Op de totale export heeft dat alleen niet zo veel effect. De Nederlandse uien zijn al behoorlijk concurrerend en als er nog een centje afgaat, bestellen buitenlandse kopers geen containers extra. Het is vooral onderling binnen de Nederlandse uiensector de onrust aanwakkeren.

De DCA Baalprijs uien doet deze week wederom een stapje terug. Er is zeker geen reden voor paniek en de daling blijft dermate beperkt dat kopers hun orders niet zo lang mogelijk uitstellen. Voor de algehele stemming zou het leuk zijn als de prijs stabiliseert of misschien zelfs een stapje omhoog zet volgens verschillende handelaren.

Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.