Analyse Uien
Verwerkingscapaciteit werkt uiensector nu tegen
Als je naar de prijzen op de regionale beurzen kijkt en de laatste exportcijfers hebt gezien, lijkt er weinig aan de hand op de uienmarkt. Voor de loop op de uienmarkt zijn we alleen wel afhankelijk van de vraag uit West-Afrika. Daar dreigt nu, zoals verwacht, een kink in de kabel te komen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Tot half januari is er weinig aan de hand op de uienmarkt. Daar waren de meeste exporteurs het al langere tijd over eens. Wat er daarna zou gebeuren was erg onzeker. Inmiddels zijn we zo ongeveer aanbeland bij half januari en tekenen zich de contouren af van een rustigere periode in het verschiet. De weken met twee boten voor Senegal en nog een berg losse containers hebben we wel gehad. Dat is volstrekt normaal voor de tijd van het jaar. Exportweken van rond de 20.000 ton zijn gebruikelijk in januari, maar dat is toch even wennen als de sector een paar weken terug het dubbele deed.
Beweging
Zowel telers als afnemers van gesorteerde uien voelen dat er wat aan het schuiven is op de Nederlandse uienmarkt. Boeren met Afrikageschikte uien die nog geen koper hebben, worden nerveus en zijn nu bereid water bij de wijn te doen. Dat zijn niet de uien waar de markt op zit te wachten. Goede uien worden minder aangeboden. Het is alles bij elkaar lastig een reëel beeld van de markt te krijgen. Datzelfde geldt in zekere mate voor de baalprijs. Afrikaanse kopers zijn gewend aan het huidige prijsniveau en vinden het wel best zo voor de laatste uien.
Daar denken potentiële klanten uit Oost-Europa anders over. Importeurs uit het oosten schermen met voldoende aanbod in de eigen regio tegen lagere prijzen. Daar zal ongetwijfeld kloppen, maar dat er hier geïnformeerd wordt is een positief teken. Ook Zuid-Europa doet wat Nederlandse uien. Zij gaan wel voor kwaliteit en zijn ook bereid daarvoor te betalen. Alles bij elkaar zijn het ook niet de volumes die de sorteerders en exporteurs gewend zijn voor Afrika. De exportcapaciteit die een paar weken terug niet groot genoeg kon zijn, werkt nu het rustiger wordt de Nederlandse uiensector tegen.
Dat het wat rustiger wordt op de uienmarkt is ook in de baalprijs te zien. Over de hele linie doen de prijzen een stapje terug. Het is daarbij opvallend dat de prijzen van alles groter dan drielingen vrij kort op elkaar zit.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.