De vraag naar uien vanuit het buitenland valt niet tegen rond de feestdagen. Toegegeven, sorteerbedrijven draaien natuurlijk ook niet volle bak of zijn zelfs helemaal gesloten. Dat kan een vertekend beeld geven. Als het een beetje meezit is het wel een voorteken dat ook in de eerste weken van januari er nog de nodige vraag naar uien blijft.
Half Nederland heeft vrij deze dagen. De uiensector is daarop geen uitzondering. De sorteerders die wel doorgaan rond de feestdagen hebben geen klagen over de belangstelling voor uien. Omdat er wat minder concurrentie is zit er - zeker voor de spoedorders - een mooie plus in. Of dat de eerste volle week van januari, als iedereen weer in bedrijf is, stand houdt is een tweede. Degene die deze dagen doordraaien worden daarvoor wel beloond.
Wachten of niet
Hoe de uienmarkt zich de komende weken verder ontwikkeld is en blijft een lastige vraag. Telers met goede uien in de bewaring, maken weinig haast met verkopen. Die durven het wel aan om af te wachten tot zeg februari of maart om te zien welke kant het dubbeltje op valt. Het zijn vooral de telers met kwalitatief mindere uien die van zich laten horen. Zij hebben soms een kans laten lopen. Mindere uien, daar hebben sorteerders nu niet veel zin. "Als je al weinig mensen hebt wil je geen partijen sorteren waar extra werk aan is", aldus een sorteerder.
Toch valt zeker niet uit te sluiten dat er begin januari nog een koopronde op de telers komt. De grootste bedreiging voor de Nederlandse uienexporteurs is bijna de beschikbaarheid van transport. Containers zijn moeilijk te boeken en wat er te krijgen is, is goed aan de prijs.
De DCA Baalprijs uien zet deze week een stapje omhoog. Het aanbod is beperkt door twee vrije dagen met kerst. Sorteerders die met de kerstvakantie door werken durven meer te vragen. Kopers die perse nu uien willen hebben gaan daar in mee.
Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.