Afland-pool UienConnect haalde maximale uit markt

Afgelopen oogstjaar trapte UienConnect af met een bewaarpool voor gele en rode zaaiuien. Dit jaar kwam daar een afland-pool bij, voor gele zaaiuien. De UienConnect-pool is een samenwerking tussen vier onafhankelijk commissionairs. Zij zagen in een veranderend uienlandschap voldoende ruimte voor een nieuwe pool. Door deze samenwerking is het landelijk actief in alle belangrijke teeltgebieden.

Langetermijnrelaties
De belangstelling rond sluitingsdatum is ook direct de reden waarom de poolcommissie strikt de einddatum van de pool gehanteerd heeft, legt beheerder Rogus Vonk uit. "Afgelopen zomer wilde de markt niet lekker op gang komen. Telers keken met een schuin oog naar de areaaluitbreidingen en probeerden nog wat meer uien in de pool onder te brengen. Dat past niet in onze opzet. Die stelt langetermijnrelaties voorop."

Het resultaat in de afland-pool komt uit op €11,11 per 100 kilo, inclusief een Global Gap-vergoeding. Vonk: "Met een bodem in de markt van zo'n €8 en een top van €12,50 is dat – zo denken wij – een goede afspiegeling van de prijsvorming in de afland-periode. We realiseren ons dat je, zeker bij de gemiddelde uienopbrengst, voor deze prijs geen uien kunt telen, maar we hebben het maximale uit de markt gehaald."

Zet je de gemiddelde uienprijs van de HOA (Holland Onion Association) tegenover de poolprijs, dan klopt dit beeld. In de periode tussen week 34 en week 40 komt de gemiddelde prijs uit op €10,75 per 100 kilo, met een spreiding van €9,44 tot €12,25.

Geen uitschieters
Wat het de beheerders niet makkelijk maakte was de heterogeniteit van de partijen in kwaliteit en sortering. Vonk: "Er is dit jaar niet één gebied aan te wijzen dat eruit sprong. Overal zie je regio's waar wat aan de hand was met water- en hagelschade of andere problemen. Zowel op zand- als kleigrond. Dit resulteert niet alleen in een wisselende kwaliteit, maar ook in een zeer wisselende maatsortering. We zijn er blij mee dat alle partijen uiteindelijk een plek hebben gekregen."

Een grillig groeiseizoen is het beeld dat de uientelers en afnemers al meerdere jaren op rij hebben zien manifesteren. "Weersinvloeden hebben een grote impact op het rendement van de teelt", weet Vonk. "Telers met kwaliteit en kilo's hebben de laatste twee seizoenen de kans gehad om geld te verdienen. Dit jaar is het seizoen tot nu toe misschien niet eens zo slecht, wanneer je de forse areaaluitbreiding in acht neemt. Bij een 'normaal' seizoen waren er zeker te veel uien geweest. Nu hebben we gezien dat de nagroei op de meeste plekken gewoonweg tegenviel."

Groei in volume
Over de uitkomst van de tweede helft van het afzetseizoen – en daarmee het resultaat van de bewaarpool – is Vonk voorzichtig. "Op dit moment is het rustig bij de sorteerders en in de handel. Het is vooral de vraag of andere bestemmingen die van Afrika over gaat nemen. Dat is afwachten, het is nu echt te vroeg om daar iets concreets over te zeggen."

Nieuwkomers die de uienteelt weer snel vaarwel zeggen zijn er volgens de uienspecialist niet veel. "Akkerbouwers zijn momenteel bezig met het invullen van hun bouwplan en de ui heeft daarin zijn vaste plek. Ondernemers bekijken het rendement over meerdere jaren, net zoals wij dat doen." Komend jaar is er voor zowel de gele afland- als rode en gele bewaarpools ruimte voor natuurlijke groei.