Gang is alles voor de uiensorteerders

Het CBS kwam deze week met de oogstraming van de akkerbouwgewassen waaronder uien. De totale oogst van zaaiuien wordt geschat op 1,5 miljoen ton. Het zou het niet vreemd geweest zijn als die relatief grote oogst de pret deze week wat had gedrukt. De oogst is relatief groot en qua export zitten we nog niet tegen de topjaren aan. Deze week hebben sorteerders wederom meer dan voldoende werk. Als de verpakker maar voldoende uren kunnen maken dan heerst in elk geval het gevoel dat het goed gaat.

Dat er vraag vanuit het buitenland is naar de Nederlandse uien is de telers niet ontgaan. Boeren zaten al redelijk vast in het zadel en dat wordt zeker niet minder. Dat wordt nog wat versterkt door de verwerkers die op zijn zachtst gezegd geen overmatig grote werkvoorraden aanhouden. Als de vraag goed is moeten ze de boer op en dat zorgt bij de telers voor tumult. Telers zijn op zich niet onreëel, maar als ze voelen dat er meer in zit proberen ze de logischerwijs ook uit te krijgen. En dat lukt deze week ook aardig als we de trend op de regionale beurzen zien.

Telers zetten de toon
De baalprijs omhoog krijgen lukt slechter dan de telersprijs een stapje laten maken. Verschillende sorteerders klagen over de krappe marges. Gezien de goede vraag naar uien zou je verwachten dat er meer ruimte naar boven is. In de praktijk durft lang niet iedere verwerker de grenzen op te zoeken. Daarin zit overigens wel een opvallende gelijkenis met de vorige twee seizoenen. Sorteerders zouden graag zien dat de baalprijs leidend is, maar in de praktijk bepalen telers (binnen grenzen) de uienprijs en is de baalprijs volgend aan de telersprijs.

De DCA-notering Baalprijs Uien doet wederom een klein stapje omhoog deze week. Meest gevraagde maat zijn de middels. Voor supers blijft de bovenkant staan op €25. Over het geheel genomen valt het met gemiddelde partijen niet mee om veel boven de €20 in de baal uit te komen.

Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.