Vijver met vrije uien wordt in rap tempo kleiner

De opmerking: 'het kan eigenlijk niet maar… 'kwam dit seizoen al vaker voorbij en zo ook deze week. Het vertrouwen dat de markt een stijgende lijn vasthoud neemt toe. En in een opgaande markt koop je niet snel te duur. Vorige week werden de eerste transacties op €70 voor levering richting het einde van het seizoen. Er wordt inmiddels €75 gevraagd, maar daar wil de handel nog niet erg in mee. Deze week zijn het vooral de zaken op korte termijn die het been bij trekken. Onder de €50 wordt nog wel wat gedaan, maar daar kun je volgens sommige handelaren vraagtekens bij zetten qua kwaliteit. Aan de andere kant is het ook zeker niet zo dat er bergen uien weg gaan voor €60. De vijver met vrije uien is niet zo groot meer. Zeker niet direct bij de teler. Daardoor neemt de handel toe tussen spelers na de teler in de keten, zoals speculanten en sorteerders onderling.

Durven vragen
Verschillende sorteerders en exporteurs proberen de vaste klanten zo veel mogelijk in ere te houden en proberen waar mogelijk nog wat in de prijs tegemoet te komen. De groep klanten die graag winkelt en alleen de goedkoopste leverancier kiest komt nu van een koude kermis thuis. Daar durven sorteerders de hoofdprijs te vragen onder het mom; heb ik het werk niet geen probleem, uien over heb ik toch niet en heb ik het wel dan houd ik er in elk geval een centje aan over.

De spreiding in de telersprijzen is groot en dat is in de baalprijs niet anders. Een gemiddelde baalprijs is bijna niet te geven. Het ene uiterste zijn drielingen die voor rond de €50 weggegaan en het andere uiterste de super waarbij €75 geen uitzondering meer is. De DCA-notering Baalprijs Uien heeft over de hele linie een forse stap omhoog gezet. Het zijn daarbij vooral de grove maten die worden gezocht. Maar zoals eigenlijk al het hele seizoen heeft de baalprijs grote moeite de telersprijzen bij te benen.