Inside: Uienmarkt
Uienmarkt zit nog niet lekker in zijn vel
De Nederlandse uienmarkt heeft momenteel veel last van tegenwind. Van een frisse nieuwe start is vrijwel niets meer te merken, dan alleen het product waarmee men werkt. Ondanks de recordexport in week 32 van ruim 34.000 ton staan de gezichten somber en is er sprake van weinig vertrouwen in de markt, laat staan van hoop op herstel.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Onder de telers, die het aanbod geven, bevinden zich opvallend veel die behoorden tot de categorie langbewaarder. Met de afloop van de oude oogst, lijken juist zij maar 1 uitweg te zien en dat is aanbod geven. Voor €6 af land kunnen er genoeg uien worden opgeschreven, waardoor de markt steeds moeizamer gaat draaien.
Uienmarkt in een dip
De Nederlandse uienmarkt zit aan het eind van week 35 in een tijdelijke dip, omdat er in de voorgaande weken veel uien verladen zijn. Want niet alleen was er in week 32 sprake van een exportrecord in zijn totaliteit voor Nederland BV, ook was er sprake van een record afzet van uien in 1 week naar eindbestemming Senegal van ruim 15.000 ton. In deze periode (31 augustus tot en met 4 september) vieren Islamieten Tabaski (offerfeest), waar onder andere het exportrecord aan te danken is.
De schaduwzijde, voor een dergelijke hoeveelheid uien naar 1 bestemming, is dat de interne markt werk heeft om alle aanvoer een plek te geven. Dat veroorzaakt op de markt in Nederland een hollen-en-stilstaaneffect, wat weer gevolgen heeft voor de stabiliteit van de prijsvorming van uien. We zien deze week de stemming op de regionale beurzen weer terugvallen naar 'flauw'.
Vechten om orders
In de nu rustig aanvoelende uienmarkt wordt er door sorteerders weer 'gevochten' om de orders, waardoor de druk op de baalprijzen toeneemt. Daardoor krimpen de marges van de handel. De behoefte om meer afzetkanalen, dan het dominerende Afrika, neemt daardoor toe. De zorgen rondom de fijne sorteringen zijn overigens voor een groot deel verdwenen wat lucht geeft aan sorteerbedrijven.
Opvallend is wel dat het huidige sorteerwerk ongelijk verdeeld is. Er lijkt 1 bedrijf uit te springen die aan 24 uur in 1 dag niet genoeg heeft. Dit terwijl collega's amper werk binnen de poorten hebben weten te halen. Dat beeld is terug te voeren naar het inkoopkanaal, waar het bij de meeste inkopers/commissionairs duimen draaien is.
Weer is van invloed
De regen, die met name langs de kuststreek is gevallen, heeft het oogsten van uien tijdelijk stil gelegd. Gehoopt werd dat dit een positieve uitwerking heeft op de uienprijzen, maar daar is deze week nog niet veel van te merken. Voor de komende week lijken de weersverwachtingen gunstig te zijn, zodat de oogst verder zijn beslag kan krijgen. Daarmee heeft het uienseizoen een vroege uitstraling.