In Duitsland en Oostenrijk is de omschakeling naar uien van het nieuwe seizoen en van eigen teelt in volle gang. Toch gaat het allemaal niet van een leien dakje. Het is wachten op meer vraag Oostenrijk Binnen Europa is het alles behalve druk in de handel van uien. Zo dealt de Oostenrijkse uienhandel met weinig exportvraag en zomervakantie. Oostenrijkse telers hebben de laatste weken voldoende winteruien kunnen oogsten, waardoor meer afzet zeer wenselijk is. Over de groei van de hoofdoogst rijzen er enige zorgen, door gebrek aan voldoende regen. Per saldo resulteert weinig vraag,in combinatie met ruim aanbod versus de zorgen over de hoofdoogst, in een lagere prijsrange van €16 tot €18 per 100 kilo (vorige week €20 tot €23). Een jaar geleden lag deze range tussen €17 en €20 en in 2015 tussen €20 en €23 per 100 kilo. Prijsniveau Duitse uien met een derde onderuit Duitsland In Duitsland liggen de uien, die in de achterliggende periode onder anderen vanuit Nieuw Zeeland zijn geïmporteerd, in de weg voor de afzet van eigen geteelde uien. Om de afzet van uien te bevorderen wordt ‘gestunt’ in de supers om de uien aan de man te krijgen. Dit betekent dat de eigen oogst tijdelijk in bewaring ligt. De prijsrange van Nieuw Zeelandse uien beweegt zich tussen prijzen van €58 tot €61 per 100 kilo franco af Duits pakstation, terwijl de prijs van Duitse winteruien beweegt tussen €27 en €28 per 100 kilo. Vorig jaar was er sprake van een heel ander prijsniveau, toen lag het prijsniveau rond €44 per 100 kilo en ca €39 in 2015.