Inside: Uienmarkt
Oude oogst uien langer in Duitse winkels
De Duitse uienmarkt staat aan de drempel van de omschakeling naar de nieuwe oogst uien. De inmiddels aangevoerde uien vanuit Nieuw-Zeeland liggen voor een deel nog opgeslagen in de bewaarplaatsen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Nu de vraag van consumenten naar nieuwe oogst uien toeneemt, schakelen steeds meer retailers om en vullen zij de schappen met nieuwe oogst uien.
64
euro
Later in het seizoen
Deze week worden de Nieuw-Zeelandse uien verhandeld, franco Duits pakstation geleverd in Big Bags, voor circa 64 euro per 100 kilo. In de voorgaande jaren viel de omschakeling naar de nieuwe oogst uien vroeger in het seizoen, maar door de (voor de tijd van het jaar) grote voorraad aan Duitse uien is dit seizoen langer doorgegaan met het vermarkten van de eigen oogst.
Hierdoor ontstond er een prijsdruk op de reeds geïmporteerde Nieuw-Zeelandse uien. Dit is door de toegenomen vraag en afzet nu wel aan het afnemen.