Gekeken naar de prijsontwikkeling van uien in Europese landen, dan is er geen sprake van beweging van welke aard dan ook.
In Duitsland blijft de prijsrange voor gele zaaiuien met een middelsortering, geleverd in Big Bags en afgehaald sorteerbedrijf gevangen tussen 11,00 en 13,00 euro per 100 kg. De laatste voorraadmeting van half februari gaf aan dat er meer uien nog in voorraad liggen. Uit berichten van de afzet van Duitse uien kan worden opgemaakt dat de afzet in eigen land goed loopt, maar dat er in de exportmarkt te weinig afzet is te realiseren. Daardoor ontbreekt het instrument om stemming te maken en de prijzen in beweging te brengen.
Inmiddels zijn na een reis van ongeveer 6 weken de eerste Nieuw Zeelandse uien in Duitsland aanbeland. Een grote of kleine voorraad Duitse uien laat onverlet dat er altijd consumenten zijn die een nieuwe oogst ui ambiëren boven die van huidige in eigen land geteelde uien. De eerste uien werden in week 3 naar het vaste land van Europa geëxporteerd richting Nederlandse havens; een volume van 260 ton.
Van een stabiel prijsniveau is ook in Oostenrijk sprake. Daar worden de uien af teler, gesorteerd en los geleverd in kisten verhandeld voor prijzen tussen 9,00 en 13,00 euro per 100 kg. De Oostenrijkse uientelers zorgen voor meer dan voldoende aanbod ten opzichte van de vraag. Ook in Oostenrijk is de afzet van uien in eigen land goed te noemen, maar zou de vraag vanuit het buitenland mogen groeien.