Oplopende baalprijs laat vertrouwen in uien zien

Rond de oogst was het allemaal een beetje aarzelend op de uienmarkt, maar die twijfels lijken we nu definitief afgeschud te hebben. Het zijn en blijven uien, dus handel en verwerkers zijn voorzichtig met voorspellen, maar de algehele teneur is toch wel dat het heel gek moet lopen willen we deze lijn tot de kerst niet vasthouden. Elke week een centje of een half centje erbij schrikt kopers nog niet af. Tot gemiddeld €25 in de baal is er niet veel aan de hand, maar of we daarna verder stapjes omhoog kunnen zetten, is nog even spannend volgens sommige exporteurs.

Het vertrouwen in de markt naar de jaarwisseling is minder groot. Zowel telers als sorteerders durven wel zaken te doen voor levering voor kerst, maar voor iets op januari is van beide kanten veel minder animo. De relatief grote uienoogst in Europa speelt daarbij een belangrijke rol. Een totale oogst van 7,3 miljoen in de EU plus het VK zingt rond, voornamelijk door een groei in het areaal. Daarmee is de oogst van 2024 groter dan in 2021. Of alle uien goed zijn is nog een tweede. Verschillende bronnen melden dat door het extreme groeiseizoen in Polen uitval bij sorteren hoger is dan gemiddeld. Dat is dan wel weer goed voor de vraag naar Nederlandse en Duitse uien.

Puzzelen
Op de kwaliteit van de Nederlandse uien is af en toe ook wel wat af te dingen. Bijna iedere sorteerder heeft er wel een paar vrachten of een cel tussen zitten met een probleem. Normaal is dat niet zo erg en kan een verwerker overschakelen op een andere partij. Door krappe werkvoorraden is een andere partij naar voren halen lastiger. Als je als sorteerder dan ook nog eens barst van het werk is het wel te verklaren dat een mooi box uien in de buurt waar je gelijk kunt laden een plusje waard is.

De DCA Baalprijs uien zet over de hele linie een stap omhoog. Vooral de vraag naar middels is goed. Sommige sorteerders draaien veel 50-70 omdat die beter betaald worden dan de 45-65 en accepteren een hoger aandeel drielingen die ook relatief makkelijk hun weg vinden. Andere zetten juist wat meer in op grof en super. Wat voor een partij gedraaid wordt en voor welke klant, maakt een groot verschil.

Lees hier de toelichting van DCA Market Intelligence op de nieuwe noteringen.