Aardappelprijzen zijn in nevelen gehuld

Neem nu bijvoorbeeld de noteringen in België van Viaverda/Fiwap en Belgapom. Er wordt al geruime tijd aangegeven dat de markt prijshoudend tendeert en vrijdag 8 november werd de stemming door Belgapom zelfs als 'vast' betiteld, maar de notering blijft 'gewoon' €12,50 per 100 kilo voor Fontane en Challenger. Dat één en ander niet 'gewoon' is, blijkt wel uit de marktinformatie die onder andere wordt gemeld door de TransactieApp. Op basis van deze input zou een notering voor Fontane van minimaal €14 tot €16 meer recht doen aan de markt.

Geen Nederlandse aardappelnotering
Dat het tot op heden in Nederland nog niet gelukt is tot een fatsoenlijke aardappelnotering te komen zorgt ook voor de nodige mist. Zo kwam de indicatieprijs van de beurzen Goes/LNCN maandag 5 november voor afland-fritesaardappelen met een prijs tot €20 op de proppen. Een onderkant van de prijsrange werd niet vermeld. Een prijs op deze wijze samenstellen en rondsturen in de wetenschap dat de in ons omringende landen de onderkant van de noteringen niet hoger komen dan €12,50, is toch een manier van marktprijzen communiceren met weinig slagingskansen. Telers kunnen daar namelijk niet veel mee.

REKA
In die zin heeft men het momenteel in Duitsland met de REKA-notering beter voor elkaar door een notering te maken voor de verschillende rassen, zodat er een duidelijker beeld komt wat telers kunnen verwachten van het ras Fontane (actueel €13,50) tot Innovator (actueel tot €21). In die zin vertaald de REKA-notering prima de situatie van de aardappelmarkt in de EU-4 landen. Het aanbod met het eind van de afland-periode in zicht neemt af, terwijl de vraag naar kwalitatief goede aardappelen duidelijk toeneemt.

Voor veel minder dan €16 is er geen Fontane (liefst bewaarbare) te koop. Er zijn kopers uit vooral België en het zuiden van Nederland die de 'gaten' (lees: lege schuren) opvullen met aanbod uit bijvoorbeeld Frankrijk, Duitsland en Noordoost-Nederland. Het aanbod van rassen als Innovator en Markies is verder minimaal, zeker als het gaat om levering nog in dit kalenderjaar. De vraag voor bijvoorbeeld Innovator levering in het voorjaar van 2025 verschilt per verwerker/handelaar wat posities betreft. Zo is de één niet aan de markt op basis van €29 en betaald een ander zonder probleem €30.

Verwachting
Zoals nu de wind waait is de verwachting dat de aardappelmarkt in de eerste weken van 2025 een onderkant zal bereiken van €20 oplopend richting €25 voor de overige fritesrassen. Hoe het verdere verloop dan zal zijn (dus medio april 2025 en later in het bewaarseizoen) zal dan ook duidelijk worden. De stemming in de markt van het eindproduct zal hierop een flink stempel drukken.