Analyse Aardappelen
Verwerkers springen zuinig om met aardappelen
Sinds december loopt het verwerkingstempo dit seizoen achter op vorig seizoen. In de nieuwe cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi) over april wordt er niet met die trend gebroken.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In april hebben de Nederlandse fabrieken 331.400 ton aardappelen verwerkt. Dat is bijna 15.000 ton minder dan april vorig jaar. De verwerking afgelopen april was daarmee overigens wel bijna gelijk aan maart toen 332.700 ton werd verwerkt. Met 129.900 ton oftewel 39,2% waren relatief veel aardappelen afkomstig uit het buitenland. Vorig jaar werd 121.700 ton geïmporteerd, 35,2% van de totale verwerking.
In Nederlandse industrie produceerde 149.000 ton voorgebakken frites en 28.900 ton aan overige producten. Het verwerkingsrendement was in april met 53,7% relatief hoog. Het vijfjarig gemiddelde voor deze maand staat namelijk op 52,3%.