Analyse BB Biologisch
Peen populair op biologische markt
Het vertrouwen groeit beetje bij beetje op de markt voor biologische aardappelen, peen en uien. Aan de noteringen is dat niet direct te zien. In aardappelen en uien gebeurt er qua handel niet heel veel. Op de peenmarkt is meer te beleven.
Biologische akkerbouwers staan over het algemeen behoorlijk realistisch in de markt, zo zeggen handelaren. Vorig jaar was de verwachting dat er behoorlijk ruimte was voor hogere prijzen later in het seizoen. Dat viel toen uiteindelijk tegen en dat zit nog vers in het geheugen. Dit seizoen lijkt het of boeren net wat reëler zijn in wat ze vragen en qua prijs minder hoog in de boom zitten.
Goede peen in de maat voor directe levering is gevraagd. De vroege rassen zijn gerooid en de markt is schoon. Vraag naar peen is ondertussen goed terwijl de latere rassen nog lang niet overal uitgegroeid zijn. Dat brengt leven op de markt. Spoelers en handelaren moeten de boer op de peen binnen te krijgen.
De kosten voor het bewaren van peen zijn sterk gestegen vergeleken met de laatste jaren. In combinatie met een relatief goede af land-prijs maakt dat het verleidelijk om de peen in de herfst te verkopen. Een insider waarschuwt wel de peen wel op tijd te rooien. Te lang wachten komt de kwaliteit niet ten goede. De DCA Indicatieprijs is deze week gestegen en komt uit op €41 tot €45 per 100 kilo voor peen die direct geleverd wordt.
Kalme tijden
In de uienhandel is het wat rustiger vergeleken met een paar weken geleden. De meeste uien zitten in de schuur en de uien die nog op het zwad liggen zijn voor het grootste deel vergeven. Voor levering uit de schuur hebben telers nog niet veel belangstelling. De DCA indicatieprijs voor uien blijft gelijk op €30 tot €35 per 100 kilo. De meeste transacties zitten aan de onderkant van de notering.
De markt voor biologische aardappelen blijft moeilijk te duiden. Handelaren en telers zijn voorzichtig optimistisch. "Een recordprijs halen we dit seizoen waarschijnlijk niet, maar als je een beetje fatsoenlijk gerooid hebt kan je als het de komende tijd een beetje meezit een mooi saldo neerzetten", volgens een insider.
Er zijn alleen erg weinig transacties. Een belangrijke afnemer als Duitsland is bijvoorbeeld nauwelijks aan de markt en dat maakt de Nederlandse handel afwachtend. De noodzaak om te kopen ontbreekt. Aan de andere kant hebben telers ook geen haast met verkopen. Dat houdt de markt aardig in balans. De DCA Indicatieprijs blijft onveranderd op €40 €45 per 100 kilo.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
