Nieuws BB Biologisch
Spelers op biomarkt houden kaarten tegen de borst
De stemming op de markt voor biologische aardappelen, peen en uien is voorzichtig positief. Toch wordt de markt gekenmerkt door relatief weinig handel op het moment. Vooral bij de aardappelen en uien kijken telers en handelaren naar elkaar en durven ze er nog geen klap op te geven.
in de biologische aardappelteelt worden vaak vroegere rassen gebruikt in verband met de over het algemeen lagere phytophthora druk. Die relatief vroege teelt is door de droogte later in het seizoen voor de opbrengsten positief uitgepakt. In de ene regio heeft de droogte harder in de opbrengst gehakt dan op andere plaatsen, maar gemiddeld genomen lijken de opbrengsten niet tegen te vallen.
In de handel van biologische aardappelen is het eigenlijk het hele seizoen al erg rustig. Daar komt deze week geen verandering in. Door het beperkte aantal transacties is het lastig om tot een goede prijsindicatie te komen. Een deel van de telers vindt de huidige prijzen te laag, zij houden vast aan prijzen rond of net onder de €50 per 100 kilo. De handel is echter nauwelijks bereid daar in mee te gaan en wil niet veel boven de €40 gaan. Dat zorgt ervoor dat de markt behoorlijk vast zit op het moment. De DCA Indicatieprijs blijft gelijk aan vorige week op €40 tot €45 per 100 kilo voor zowel de vast kokende als kruimige aardappelen.
Wachten wie het eerste toe hapt
De handel in uien is ook wat rustiger op het moment. De af land periode zit er grotendeels op. De laatste partijen moeten echter nog een nieuw baasje vinden. Voor telers en handelaren is het nu wachten op elkaar en kijken wie als eerste toehapt. De DCA Indicatieprijs blijft stabiel op €30 tot €35 per 100 kilo voor zowel de grove als fijne sortering.
Naar biologische peen is er voor de directe levering een gezonde vraag. Toch stemt dat telers niet onverdeeld positief. Dat komt omdat de opbrengsten van de vroege peen over het algemeen niet meevallen. De DCA Indicatieprijs voor biologische peen blijft gelijk aan vorige week op €38 tot €43 per 100 kilo.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
