Analyse BB Biologisch
Gangbaar vormt stevig vangnet voor biomarkt
De stemming op de markt voor biologische uien en peen komt er voorzichtig steeds beter in. Zowel onder telers als bij de handel groeit het vertrouwen. Bij de biologische aardappelen wil de handel nog niet echt op gang komen.
De prijzen die kopers in de gangbare landbouw betalen, leggen een stevige bodem in de biologische markt. Het prijsverschil met biologisch is relatief klein en daarmee hebben biologische telers als het ware een extra afzetmarkt. Wat nu niet past blijft niet boven de biologische markt hangen, maar verdwijnt in het reguliere kanaal. De biologische markt blijft daarmee schoon en dat helpt de stemming.
Peen voor directe levering is gezocht. De opbrengsten van de vroege peen vallen niet mee onder andere door een hoge luizendruk vroeg in het seizoen en de droogte van de laatste maanden. Sommige spoelers zitten daardoor dun in de werkvoorraad en zijn actief op zoek naar peen. De DCA Indicatieprijs zet weer een stapje omhoog en komt deze week uit op €38 tot €43 per 100 kilo.
Twijfel
Op de uienmarkt zitten sommige telers in dubio wat te doen met de uien. De energieprijs en daarmee de kosten voor bewaring zijn flink gestegen ten opzichte van vorige seizoen. De prijzen die betaald worden voor het af land uien zijn niet spectaculair, maar ook niet verkeerd. De vraag is hoeveel vertrouwen je als teler in de markt hebt dat de uienprijs de komende maanden echt stappen naar boven zet? Op zich ziet het er niet verkeerd uit. De uien vinden op het moment nog vlot een koper en van een te grote voorraad lijkt geen sprake. Bij telers zit het vorige seizoen echter nog vers in het geheugen. Ook toen waren de verwachtingen aan het begin van het seizoen hoog gespannen, maar werd die belofte niet ingelost. De DCA Indicatieprijs voor biologische uien blijft deze week gelijk aan vorige week op €30 tot €35 per 100 kilo.
In biologische aardappelen is er op dit moment nauwelijks handel. Voor een belangrijk deel van de afzet zijn op voorhand afspraken gemaakt. Daarnaast is er vanuit Duitsland ook nauwelijks vraag naar aardappelen. De vrije handel in aardappelen is daarom uiterst beperkt. Door de beperkte handel is het lastig om tot een prijs te komen. De DCA Indicatieprijs komt deze week uit op €40 tot €45 per 100 kilo, wel met een slag om de arm door het beperkte aantal transacties.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
