Analyse BB Biologisch
Biomarkt aardappelen en uien zakt verder weg
De handel in biologische aardappelen en uien van de oogst 2021 zit er zo goed als op. En dat is op de markt te merken. Het was al niet druk meer en het wordt steeds rustiger. Dat wil overigens niet zeggen dat alle schuren al leeg zijn.
Snel afscheid nemen van de aardappelen en uien is al een paar weken het devies onder telers. Dat sentiment wordt alleen maar sterker. De eerste nieuwe aardappelen uit Nederland zijn al op de markt en ook de uien laten niet lang meer op zich wachten. De vraag naar aardappelen en uien van de oude oogst is matig op het moment. De dalende trend in de prijzen die vorige week werd ingezet, zet daardoor deze week verder door.
Misgegokt
De handel in biologische aardappelen loopt moeilijk. Volgens enkele handelaren zijn er best nog wel goede aardappelen uit de bewaring te krijgen. Afnemers hebben echter nauwelijks nog belangstelling voor de oude oogst. "Sommige telers heb de gok genomen dat er nog wel een gat zou vallen tussen de oude en nieuwe oogst", aldus een handelaar. "Die groep grijpt nu mis. Met het huidige weer groeien de tonnen er heel snel aan." Phytophthora kan nog wel een grote spelbreker worden, zo waarschuwen enkele insiders. Het is nog vroeg in het seizoen, maar vorig jaar hebben we na een paar droge zomers weer eens gezien hoe de schimmel kan huishouden in een groeizaam seizoen. De DCA Indicatieprijs voor biologische aardappelen uit de bewaring komt deze week uit op €45 tot €52 per 100 kilo.
Ook de handel in biologische uien loopt stroef. Goede vrije uien zijn er niet eens veel meer, maar als de vraag er niet is dan is alles te veel, is een veel gehoorde opmerking deze week. Kwaliteit is wel een punt van zorg volgens insiders. Verschillende partijen beginnen uit te lopen en die uien zijn voor de retail niet meer kwijt te raken. Vrije handel in uien is er weinig meer op het moment. De meeste sorteerders hebben voldoende uien voor de vaste verplichtingen en kopen niet meer bij. De export moet de kar trekken op de biologische uienmarkt en daar is het rustig met de vraag. De prijs komt daardoor verder onderdruk te staan. De DCA Indicatieprijs komt deze week uit op €20 tot €25 per 100 kilo.
Door het gebrek aan transacties zijn dit de laatste DCA Indicatieprijzen voor de biologische akkerbouwproducten dit seizoen.
Jurphaas Lugtenburg
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
