Nieuws Aardappelen
De verwerkende industrie blijft aardappelen vragen
Aardappelen blijven gevraagd door de verwerkende industrie. Voor de zesde maand oprij is er meer dan 300.000 ton verwerkt. In februari is misschien geen nieuw record neer gezet maar de verwerkende industrie weet toch nog altijd een stevig tempo vast te houden.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In totaal is er in februari 311.200 ton aardappelen verwerkt volgens de cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Dat is 22.900 ton meer dan in dezelfde maand vorig jaar. Februari is wel de eerste maand sinds augustus waarin het verwerkingscijfer nipt onder het vijfjarige gemiddelde uitkomt dat op 314.540 ton staat. Het percentage geïmporteerde aardappelen stond in februari op 36,7%, oftewel 114.300 ton. In februari 2021 was dat 37,3%. De afgelopen maand is 146.500 ton tot voorgebakken frites geproduceerd en 26.500 ton tot overige producten. Het verwerkingsrendement ligt daarbij op 55,6% en dat is relatief hoog. Het vijfjarige gemiddelde staat namelijk op 53,7%.
Het totaal verwerkte aardappelen staat op voor dit seizoen op 2.277.800 ton. Daarmee komt 2021/2022 op een vierde plaats. Ten opzichte van de top drie is het gat in februari wel iets groter geworden. Vergelijken we de afgelopen twaalf maanden met dezelfde periode een jaar eerder, dan is er bijna 500.000 ton meer aardappelen verwerkt. Een dergelijke vergelijking geeft alleen een vertekend beeld door de coronaperikelen die vooral in 2020 een belangrijk stempel op de mark hebben gedrukt.