Meer nieuws

Naar de zin van menig teler heeft het aan de lange kant geduurd, maar er is nu toch echt beweging op de aardappelmarkt. Zowel Viaverda/Fiwap uit België als RNM uit Frankrijk verhoogden de notering voor Fontane naar €20.

De prijsrange tussen de onder- en bovenkant van de aardappelmarkt in Noordwest-Europa is bijzonder groot te noemen. Het is haast een aardappelprijs op zich. Verwerker Farm Frites deed afgelopen week een serieuze gooi naar aardappelen en plantte daarmee - misschien onbedoeld - een vlag aan de horizon die richting kan geven aan de prijsontwikkeling. Een geruststellende situatie voor telers met vrij te verkopen aardappelen. Stevent de markt af op een hattrick?

Onder telers wordt weleens geklaagd dat kwaliteit zich onvoldoende vertaalt in de prijs. Of er genoeg betaald wordt blijft een onderwerp op zich, maar er wordt wel duidelijk onderscheid gemaakt tussen wat de verwerkers graag willen hebben en rassen die minder in trek zijn. Het gaat niet met grote sprongen, maar de DCA EU-4 Potato Index (voorheen de DCA Spotprijs Fritesaardappelen) zet ook deze week weer een stapje omhoog.

Er doet zich een situatie voor in de aardappelmarkt die nog niet eerder is vertoond. Het verschil tussen de onderkant en de bovenkant van de markt is wel heel groot. Dat het de helft scheelt, is met dit soort prijzen uniek.

Er is dit jaar een recordhoeveelheid aardappelen geoogst in Canada, zo blijkt uit officiële statistieken. Daarmee is het record van 2023 verbroken, al gaat het om slechts 17.000 ton. Een combinatie van een groeiend areaal en prima opbrengsten hebben het oogstvolume jaar op jaar laten stijgen.

Twee kilo witvlezige aardappelen (we hebben het per slot van rekening over Groot-Brittannië), een kilo peen of een pond spruiten voor 15p (circa €0,18). Met de traditionele groenten voor de kerstdis wordt door Engelse supermarkten gestunt in de dagen voor kerst om maar zoveel mogelijk klanten in de winkel te krijgen. Daarmee geven de supermarkten een heel verkeerd signaal af over de waarde van eten, stelt de Britse boerenbond NFU.

De Aardappeltelerscommissie (ATC) van Aviko heeft maandag 9 december de poolprijs voor afland geleverde fritesaardappelen bekend gemaakt. Ondanks grote dagprijsverschillen en weinig beweging in de markt kan de pool profiteren dankzij hun voorverkoopstrategie. Daarmee zet het een zeer positief resultaat neer ten opzichte van de dagmarkt.

De Europese aardappelmarkt laat nog altijd een duidelijke opwaartse beweging zien. Met name voor de meer 'premium' rassen als Innovator en Agria is blijvend goede belangstelling. Kunnen we nog een knaller rond kerst verwachten in de vraag naar aardappelen?

De beweging op de aardappelmarkt komt vooral van de onderkant van het kwaliteitsspectrum. Vooral de noteringen voor Fontane trekken het been bij. Dat is terug te zien in de DCA Spotprijs Fritesaardappelen.

Waar de afgelopen weken het nieuws gedomineerd werd door het achterblijven van de Belgapom notering en het dwingend aanbod van mindere partijen, lijkt de Europese aardappelmarkt de trend naar boven toch aardig te pakken te hebben.

In Polen zijn dit jaar meer aardappelen gerooid. Akkerbouwers in het land zien het wel weer zitten, zeker nu de prijzen van andere gewassen flink omlaag zijn gegaan. Dit resulteerde in een significant toegenomen areaal. Wel wordt er tussen de verschillende instanties getwist over de juistheid van de cijfers.

Aardappelverwerkers in België en Nederland hebben tot en met november minder aardappelen bij telers opgehaald dan normaal. Dat blijkt uit voorraadcijfers voor fritesaardappelen. Deels omdat er simpelweg meer tonnen zijn gerooid, maar ook omdat de verwerking het rustiger aan doet.

Geen van de verwerkers wil de eerste zijn met een contractprijs voor de aardappelen van oogst 2025. De industrie wil de aardappelen niet onnodig duur inkopen, maar de individuele verwerkers willen ook niet met een te lage prijs naar buiten komen waardoor telers met de conculega in zee gaan. Daarnaast lijken contracten haast wel het toverwoord voor de aardappelverwerkende industrie om het areaal te sturen.

Verwerkers van fritesaardappelen houden vooralsnog de kaarten op de borst over de hoogte van de contractprijs voor de aankomende oogst 2025, zo lichten Niels van der Boom en Jurphaas Lugtenburg, de marktspecialisten van DCA Market Intelligence, toe in de podcast Boerenbusiness Marktkwartier Akkerbouw. Zij benadrukken tegen presentator Eric de Lijster wel dat de telers niet te gemakkelijk moeten aannemen dat de prijs voor het seizoen 2025 gaat dalen.

De twee grootste Belgische aardappelverwerkers, Clarebout en Agristo, blijven maar groeien. Al lang niet meer in eigen land maar ook buiten de grenzen, zoals Noord-Frankrijk en elders in de wereld. Daarmee doen de familiebedrijven mee in de wereldtop als het om frites gaat.