Analyse Aardappelen
Aardappelverwerkers schakelen een tandje bij
De aardappelverwerkers zette in december een tandje erbij. De verwerking over de maand december komt ruim boven het vijfjarig gemiddelde uit. Verder bleek er een foutje in de cijfers over november te zitten.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In december is er 343.500 ton aardappelen verwerkt, zo blijkt uit de nieuwe cijfers die de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Het vijfjarig gemiddelde voor december staat op 322.800 ton en vorig jaar deze maand was dat 296.500 ton. Net iets meer dan de helft van de aardappelen, namelijk 51,4% oftewel 176.500 ton, die afgelopen maand verwerkt zijn waren afkomstig uit het buitenland. Het verwerkingscijfer over november stond op 300.600 ton, maar dat blijkt niet correct. De daadwerkelijke verwerking over november is bijgesteld naar 327.300 ton. De overige cijfers klopten wel.
De productie van voorgebakken frites kwam in december uit op 140.700 ton en er is 44.500 ton aan overige producten gemaakt. Het verwerkingsrendement komt uit op 53,9%. Dat is net iets beter dan gemiddeld voor deze maand.