Update: dit is wat we weten over de contractprijzen 2025

Veel fritesproducenten wachten de kerstdagen af voor ze met hun contracten naar buiten komen. Daarbij kijken ze de kat uit de boom en proberen ze ondertussen de stemming te peilen. Dit is wat we nu weten over hun inzet voor seizoen 2025/26.

Traditioneel is het Clarebout, met fabrieken in België en Frankrijk, die het spits afbijt tijdens Interpom in Kortrijk. Ondanks dat de aardappelbeurs een bezoekersrecord van 24.000 mensen wist te halen, bleven de verwachte contractprijzen uit, ook bij Clarebout. Verschillende verwerkers gaven aan de puzzel wel gelegd te hebben, maar tot zeker na Kerstmis en het nieuwe jaar te wachten met het uitbrengen van de afland-contracten voor oogst 2025.

Halve euro lager
Ondertussen wordt bij telers wel de stemming gepeild. Daarbij worden prijzen van €17,50 per 100 kilo genoemd voor afland-levering van Fontane. Dit is iets minder of gelijk aan 2024 (week 42/43) in vergelijking met Clarebout, Agristo en Farm Frites.

{{dataviewSnapshot(10_1732779312)}}

Of Innovator eveneens wat in moet leveren is niet bekend. Het prijsniveau zat daar dit jaar op €19,75 (McCain) tot €20 (Farm Frites en Clarebout).

Zorgen
Dat in het afland-segment mogelijk een prijsverlaging wordt doorgevoerd komt niet als een verrassing voor de meeste telers. De Franse telersorganisatie UNPT nam afgelopen week stelling in door haar zorgen te uiten over een mogelijk dalende prijs. Enige verbazing wekte dat wel, zo bleek op Interpom. Aanleiding om van prijsdruk uit te gaan is er niet. Zeker in Frankrijk groeit de verwerkingscapaciteit en zijn aardappelen nodig.

De contractprijzen voor bewaaraardappelen worden voorlopig niet bekend, maar signalen om die te verlagen zijn er eigenlijk niet. Het hele gekke mag dan van de fritesvraag af zijn, ook bij de huidige verkoopprijzen ligt de marge op een prima niveau. In twee jaar tijd hebben verwerkers hun prijzen soms wel met driekwart of nog meer zien stijgen. Waar fabrieken ook profijt van hebben zijn de gedaalde containerkosten. Sinds deze zomer is de prijs flink gedaald en bevindt hij zich op het laagste niveau in een jaar tijd. Arbeidskosten blijven stijgen, maar veel andere posten zijn niet schokkend veranderd. Denk aan energie, verpakkingsmateriaal en frituurolie.

Minder afland-aardappelen
Dat een correctie in de afland-periode plaatsvindt, heeft vooral te maken met de onvoorspelbaarheid van dit product. Zowel het voorjaar van 2023 als 2024 verliep moeizaam, wat zijn weerslag heeft op het volume en de kwaliteit en daarmee het verwerkingsrendement. Daar is vooraf lastig op te anticiperen. Veel afland-telers hebben geen of beperkte opslagmogelijkheden, waardoor een dwingend aanbod ontstaat wanneer het rooien op gang komt.

Wel geldt dat afland-aardappelen meestal de goedkoopste zijn voor de fabriek. Het verschil tussen de laatste Belgapom-notering voor de oude oogst en de eerste nieuwe bedroeg €47,50. Vorig jaar was dat €50. Nederlandse verwerkers zijn al veel langer aan het switchen naar langer doordraaien met de oude oogst. Telers worden gestimuleerd om te investeren in hun bewaring en daarvoor beter beloond. De kwaliteit van dit product, vooral van de zwaardere kleigronden, is beter te controleren tot ver in augustus.

In het ongewisse over pootgoed
Gemiddeld genomen zijn telers en afnemers in Europa optimistisch, zo bleek tijdens Interpom. Bij de huidige contractprijzen is het een meer dan kostendekkende teelt. Zeker nu graan en suikerbieten qua prijs op een ander niveau zitten. Aardappeltelers houden een slag om de arm wat de pootgoedprijzen betreft. Bij een ongewijzigde contractprijs kan dit het resultaat onderaan de streep beïnvloeden. Een voordeel is dat de beschikbaarheid en kwaliteit flink verbeterd is ten opzichte van 2023.