Nieuws Aardappelen
Hoge aardappelprijs zet geen rem op verwerking
Beperkte beschikbaarheid van en hoge prijzen voor vrije aardappelen. Het deert de verwerkende industrie niet als je naar de nieuwe verwerkingscijfers kijkt. Sterker nog, vergeleken met mei geven de fritesbakkers in juni weer wat gas bij.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In juni heeft de Nederlandse industrie 346.100 ton aardappelen verwerkt, zo blijkt uit de vandaag gepubliceerde cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). In mei was dat 332.900 ton en juni vorig jaar bleef de teller steken op 328.100 ton. Het aandeel aardappelen afkomstig uit het buitenland lag op 37,7%, oftewel 130.500 ton. Zowel procentueel als in absolute tonnen hebben de verwerkers afgelopen maand meer op Nederlandse aardappelen gedraaid dan in juni vorig jaar.
Er wordt niet gemorst
In totaal is er 159.600 ton voorgebakken frites gemaakt en 30.900 ton aan overige producten. Het verwerkingsrendement komt daarmee uit op 55%. Dat is relatief hoog. We kunnen dus stellen dat de verwerkers niet morsen met de aardappelen die binnenkomen. In totaal is er dit seizoen nu 3,7 miljoen ton aardappelen verwerkt. Dat is geen record maar seizoen 2022/23 verdient daarmee wel een plekje in de top 3. Alleen in de oogstjaren 2016 en 2017 werden meer aardappelen verwerkt tot en met juni. In die jaren werden overigens wel iets meer aardappelen geïmporteerd, te weten circa 90.000 ton extra in 2017 en 140.000 meer in 2016.