Analyse Aardappelen
Aardappelen naar 60 euro? Rijp voor een dwangbuis
Als iemand vijf maanden geleden zou hebben gezegd dat de aardappelmarkt naar €45 zou gaan en zelf zou doorstijgen naar €60 (actuele Belgapomnotering van 7 juli voor 35 mm op Fontane) dan zou de persoon in kwestie hoogstwaarschijnlijk in een donkere kamer worden gezet met een speciaal jasje aan om even bij zinnen te komen.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Toen in een artikel eerder dit jaar op Boerenbusiness werd aangeven dat de aardappelmarkt zonder slag of stoot naar €40 zou kunnen stijgen (de gemiddelde marktprijs deed op dat moment nog geen €30 per 100 kilo) werd er toch wat meewarig geregeerd, laat staan als er in dat artikel nog hogere marktprijzen zouden zijn uitgesproken.
Feit is echter dat de 'harde' muziek afgelopen seizoen is gemaakt vanuit België. De aardappeloogst van 2022 in België en Frankrijk pakte flink lager uit dan het meerjarig gemiddelde, terwijl de Belgische verwerkers juist meer grondstof nodig hadden dan in voorgaande jaren. Her en der werd er van de concurrerende fabrieken buiten de Belgische grenzen afzet van eindproduct afgesnoept. En met de flink gestegen fritesprijzen kon men, en hoefde men, geen nee te verkopen; ook niet met een inkoopprijs die steeg naar historische prijsniveaus!
Stad en land wordt afgelopen
Momenteel lijkt seizoen 2022/23 op zijn laatste benen te lopen. De aardappelen zijn gewoon op, zodat er creatief gewerkt moet worden om toch voor de start van het nieuwe seizoen (2023/24) de zaak aan het draaien te houden. Uit het zuidoosten van Frankrijk (geplande teelt) en zelfs uit Israël worden aardappelen weggehaald voor verwerking.
Op naar een nieuw seizoen dus, waarbij vandaag de dag bij het nog altijd ontbreken van een termijnmarktnotering voor april 2024, vrijwel niemand een clou heeft wat vandaag de marktprijs is van fritesaardappelen voor levering augustus, laat staan voor levering eind dit jaar of april 2024. Als de termijnmarktnotering via de vervanger van Saxo Bank op gang gaat komen, is het de vraag welke notering reëel is. Moet dat boven het €30-niveau zijn of ver daarboven, of juist richting contractprijsniveau voor week 17 2024 (€25). Het areaal consumptieaardappelen in de EU4-landen is duidelijk groter dan vorig seizoen (schattingen zijn minimaal 3%). Nu eens volgen wat de gemiddelde aardappeloogst per hectare zal gaan doen. Een markprijsverloop waarvan afgelopen seizoen sprake was lijkt niet reëel, maar dat is een voorspelling die iedereen kan maken.