Analyse Aardappelen
Aardappelverwerkers draaien op gematigd tempo
De jongste verwerkingscijfers geven zicht op het tempo waarop de fritesfabrikanten aardappelen verwerken. Afleidend uit de huidige activiteiten in het inkoopkanaal zou er kunnen worden geconcludeerd dat het verwerkingstempo in september maar heel gewoon moet zijn geweest. Maar strookt die conclusie ook met de gepubliceerde cijfers?
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De jongste verwerkingscijfers van fritesaardappelen betreft de verwerking over de maand september. De bekendgemaakte cijfers laten een verwerkingsvolume zien van 325.800 ton. Dat is ten opzichte van dezelfde maand in 2021 17.800 ton minder (- 5,2%). Het meerjarig gemiddelde in de maand september van de laatste tien jaar staat op 328.070 ton en daar zit het verwerkingscijfer van 2022 dus ook onder.
Uit het verwerkte volume werd 176.800 ton product geproduceerd, waarvan 146.800 ton voorgebakken product en het overige volume werd tot andere producten verwerkt. Bijna 40% van het verwerkte volume was afkomstig van invoer, wat overeenkomt met 130.100 ton. Daarmee komt het verwerkingsrendement uit op 54,3%.{{dataviewSnapshot(2_1666095740)}}