Fritesaardappelmarkt acteert op dun koord

Het afgelopen groeiseizoen kenmerkt zich door een tekort aan neerslag die in perioden die van 1976 evenaarde. De combinatie met een hittegolf deed het ergste vermoeden voor wat betreft de te verwachte opbrengst. Voor telers was het in veel gebieden alle hens aan dek om de gewassen aan de praat te houden. Telers die niet konden beregenen, moesten lijdzaam toezien hoe hun gewassen verpieterden en zicht gaven op een ondermaatse opbrengst.

Nieuwsgierig werd uitgezien naar de eerste proefrooiresultaten. Voor Nederland bleken die opmerkelijk genoeg niet het beeld te laten zien, die bij een droog en warm groeiseizoen mocht worden verwacht. In veel gevallen lagen de resultaten voor op andere jaren, wat te wijten zou zijn aan de vroegheid van het seizoen. Maar ook de opvolgende proefrooiingen gaven geen aanleiding om een miserabele aardappeloogst te verwachten. Andere geluiden kwamen er uit België en Frankrijk, waar de droogte en hitte meer hadden huis gehouden.

Grote prijsschommelingen
De aardappeltermijnmarkt steeg vanaf begin juli van een niveau van €19,00 naar een top op 8 augustus van €29,90, om in diezelfde week terug te zakken naar €25,50. De overtuiging dat de termijnmarkt klaar was voor een stap naar boven het €30 niveau ontbrak. Sindsdien heeft de aardappeltermijnmarkt geen grote prijsschommelingen meer laten zien en vond het zijn weg tussen pakweg €27 en €28 met weinig omzet.

Gekeken naar de fysieke aardappelmarkt valt op dat er van een positieve verwachtingswaarde op de termijnmarkt niet kan worden gesproken. De laatste weken zit het prijsniveau van de fysieke aardappelmarkt op gemiddeld €25 voor directe levering. Fysiek verkopen op de langere termijn leverde nauwelijks iets extra's op. Bovendien viel de beperkte kooplust van handel en industrie op, waardoor de echte vrije teler (die geen binding met een afnemer heeft) nauwelijks werd bediend.

Oogst lijkt minder slecht
Nu de hoofdoogst al ver gevorderd is, lijken in gebieden waar in het groeiseizoen twijfels waren over de opbrengsten deze uiteindelijk mee te vallen. Niet dat het overal goed is, maar het is minder slecht. En dat zorgt ervoor dat er een flauwe stemming over de aardappelmarkt begint te komen. De Belgapom notering van vandaag (14 oktober) gaf voor Fontane en Challenger al de stemming 'Flauw' aan.{{dataviewSnapshot(2_1665750284)}}

Het telen van aardappelen ging dit seizoen gepaard met hoge kosten. Ook het bewaren brengt meer kosten met zich mee. Telers lijken, gelet op de kosten, sneller bereid om aanbod te geven, waardoor er druk wordt opgebouwd. Dit zet een rem op stemming en prijsontwikkeling. Zo zakte de termijnmarkt vandaag (14 oktober) naar een dieptepunt van €25. De aardappelverwerkende industrieën geven al langere tijd aan dat onzekerheden hen parten spelen, waardoor er terughoudend wordt opgetreden in het inkoopkanaal. Ondanks dat de aardappeloogst in de EU-4 niet ruim is bemeten, is het rondzetten van handel een lastige opgave.