Nieuws Aardappelen
Fritesverwerkers draaien weer op pre-coronaniveau
Een hete en droge zomer, dat heeft de (vroege) aardappelen geen goed gedaan. De overstap naar de nieuwe aardappelen lijkt daarom iets later gemaakt te worden door de verwerkende industrie. Toch vallen de verwerkingscijfers over augustus zeker niet tegen. Kijken we naar de hoeveelheid aardappelen die in laatste 12 maanden zijn verwerkt blijkt dat de fritesindustrie de klap van corona volledig te boven is. Sterker nog er zijn maar twee jaren waarin meer aardappelen zijn verwerkt.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Augustus is een overgangsmaand voor de aardappelindustrie. Dat blijkt ook uit de cijfers die de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi) vandaag (donderdag 15 september) heeft gepubliceerd. In augustus is er 286.500 ton aardappelen verwerkt. Dat is een stap terug ten opzichte van juli maar wel bijna 15.000 ton meer dan in dezelfde maand vorig jaar. Het vijfjarige gemiddelde voor augustus staat op 292.000 ton, maar daar zit één uitschieter naar boven bij. Namelijk oogst 2019, toen in augustus 345.000 ton aardappelen werd verwerkt.
Corona te boven
Over de afgelopen twaalf maanden heeft de verwerkende industrie bijna 4 miljoen ton aardappelen verwerkt, om precies te zijn 3.983.900 ton. Er zijn maar twee jaren eerder geweest waarin meer dan 4 miljoen ton aardappelen verwerkt zijn. Dit seizoen staat daarmee op de derde plaats qua verwerkingsresultaat in de voorbij twaalf maanden. In augustus 2022 is in totaal 133.800 ton voorgebakken frites geproduceerd en 26.400 ton overige producten. 43,4% van de aardappelen, oftewel 124,4 ton was afkomstig uit het buitenland. Vorig jaar augustus lag dat aandeel nog op 47,6%. Het verwerkingsrendement lag de afgelopen maand op 55,9%. Dat is relatief hoog. De kwaliteit van de aardappelen lijkt daarmee dik in orde.
{{dataviewSnapshot(40_1663232531)}}