Analyse Aardappelen
Aardappelverwerkers maken pas op de plaats
De aardappelverwerkende industrie heeft de stijgende lijn in de verwerkingscijfers losgelaten. Voor het eerst dit seizoen zijn iets minder aardappelen verwerkt dan een maand eerder. In absolute getallen draait de verwerkende industrie wel in hoog tempo door. De gegevens liggen nog steeds boven het vijfjarige gemiddelde.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
De verwerkers hebben in november 339.200 ton aardappelen verwerkt tot voorgebakken frites en overige producten. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI). In oktober werd er 353.300 ton aardappelen verwerkt. Het vijfjarige gemiddelde voor de maand november staat op 324.400 ton. Daar zit afgelopen maand dus ruim boven.
Van de verwerkte aardappelen in november was 41,3% (oftewel 140.200 ton) afkomstig van invoer. In totaal is 152.700 ton voorgebakken frites en 27.400 ton overige producten geproduceerd. Het verwerkingsrendement komt zo uit op 53,1%. Dat is iets lager dan in oktober; toen lag het rendement op 53,4%.