Inside Aardappelen
Net geen record voor aardappelverwerkers
Na een relatief late overstap op de nieuwe oogst door de aardappelverwerkende industrie, wat resulteerde in een rustige augustus, draaien de fabrieken nu op volle toeren. Het maandrecord voor september is zelfs bijna verbroken.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In september heeft de industrie in Nederland 343.600 ton aardappelen verwerkt. Dat blijkt uit de vandaag (woensdag 20 oktober) gepubliceerde verwerkingscijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI). De verwerkers hebben daarmee de smaak goed te pakken. Alleen in 2019 werden in september met 345.800 ton net iets meer aardappelen verwerkt.
Van de aardappelen was 39,6%, oftewel 135.900 ton, afkomstig uit het buitenland. Vorig jaar was dat in dezelfde maand 37,9%. In totaal is er in september 151.600 ton voorgebakken frites geproduceerd en 28.600 ton aan overige producten. Het verwerkingsrendement ligt op 53,4%. Dat is net onder het vijfjarige gemiddelde dat op 54,2% staat. Het lijkt er daarmee op dat het met de kwaliteit, waar best wat zorgen over zijn, voor de af land aardappelen in ieder geval tot nu toe meevalt.