Inside Aardappelen
Aardappelverwerkers hebben de smaak te pakken
Aardappelverwerkers hebben het patroon van het afgelopen half jaar doorbroken. Het verwerkingscijfer dat in mei boven de 300.000 ton lag, wordt dit keer niet gevolgd door een terugval in de productie.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Maar juist door een verdere stijging. In juni is er 331.100 ton aardappelen verwerkt tot frites en andere producten, zo blijkt uit de vandaag (donderdag 15 juli) gepubliceerde cijfers van de Vereniging voor de Aardappel Verwerkende Industrie (VAVI). Sinds oktober 2020 zijn er niet meer zoveel aardappelen verwerkt. Ten opzichte van mei is de verwerking gestegen met bijna 4%. In vergelijking met juni 2020 is er 56.800 ton meer verwerkt, maar de productie blijft nog wel iets achter op de pre-corona jaren.
Van de verwerkte aardappelen was 138.200 ton, oftewel 41,5%, afkomstig uit het buitenland. In mei was dat nog 145.000 ton. In juni is 145.300 ton voorgebakken frites geproduceerd en 27.500 ton andere producten. Het verwerkingsrendement is iets gestegen ten opzichte van de afgelopen maanden en komt uit op 52,2%.