Laatste fase seizoen, wat gaat marktprijs nog doen?

De actuele marktprijzen voor fritesgeschikte aardappelen in de derde week van juni variëren van €10,00 per 100 kilo voor Fontane in België tot €12,00 voor Markies in Nederland en Duitsland. De huidige marktprijzen lijken in beton gegoten en veel ruimte naar een hoger niveau schijnt niet aan de orde te zijn. Vanuit de hoek van de verwerkers wordt aangegeven dat de posities lopende het oude seizoen rond staan. In andere woorden gezegd: een verdere prijsstijging richting bijvoorbeeld €15,00, waar een aantal weken geleden over werd gesproken, is volgens hen niet meer aan de orde.

Wie kan en durft te wachten?
Het geduld van telers met nog aardappelen in de schuur wordt danig op de proef gesteld. Kan er in de allerlaatste fase van het seizoen nog een prijssprong worden verwacht of moeten we het doen met het huidige prijspeil? Of zakt in het slechtste geval de marktprijs terug onder de €10,00? Het laatste scenario wordt door de verschillende marktpartijen niet waarschijnlijk geacht, maar zit er dan nog een (wat) hogere marktprijs in het vat? Voor telers die nog wat te verkopen hebben een vraag die hen dagelijks bezig houdt. Zeker in de gevallen dat de houdbaarheid van de aardappelen afneemt.

Hamvraag is of de overgang naar de nieuwe vroege aardappelen soepel gaat verlopen. Met andere woorden: zijn de vroege en middenvroege aardappelen voldoende ontwikkeld om het bruggetje te maken naar de eerste aardappelen van de hoofdoogst medio augustus? Een rondje langs de velden leert dat dat het 'bruggetje' verre van stabiel lijkt te zijn. De Premières als ook de opvolgende middenvroege rassen als Felsina en Zorba kunnen qua kilo's en grofte nogal tegen gaan vallen. Zo kan de hectare opbrengst van Première in het rijtje van meest tegenvallende oogstjaren uitkomen. Tel daarbij ook de forse krimp van het areaal mee in met name België: een daling van 14% oftewel 6.138 hectare versus 7.119 hectare.

Er is nog oude oogst
Voor de overgang van oude naar nieuwe oogst hoeft de tegenvallende Première oogst voor de verwerkers niet direct een groot probleem te zijn. Zij kunnen immers nog draaien op oude oogst. De tot nu toe tegenvallende oogst van de middenvroege rassen kan echter een probleem worden, waardoor er begin augustus wat ruimte kan komen. Door het beoogde gat op te vullen kunnen de verwerkers meer op de laatste aardappelen gaan jagen, met als resultaat een alsnog wat hogere marktprijs. Kortom: het is pas over, als het over is. Zeker als het gaat om seizoen 2020/2021.