De cash settlement (CS) op de aardappeltermijnmarkt is in 2 maanden tijd in prijs verdubbeld. Kan de CS de komende weken nog verdere stappen omhoog zetten?
Het is een wekelijks ritueel: op donderdagmiddag 15.00 uur door EEX de nieuwe cash settlement gepubliceerd. Noteerde de CS begin december 2020 nog €3,00 per 100 kg, vandaag (donderdag 4 februari 2021) komt er een notering van precies €6,00 uit de bus. Daarmee is de CS, als afgeleide van de marktprijs waarop de noteringen zijn gebaseerd, natuurlijk nog altijd ver onder de maat (lees: kostprijs).
Uit een diep dal
Het feit dat deze relatief forse stijging juist in deze fase van het seizoen plaatsvindt, is op zijn minst bijzonder te noemen. De aardappelmarkt komt vanaf de start van de coronapandemie in maart 2020 uit een diep dal, met als dieptepunt een CS-notering voor april 2020 van €1,80. De april 2021 (oogst 2020) leek een vergelijkbaar beeld te laten zien, met de start van de eerste CS op € 3,20.
De nacht is toch niet zo donker dan aanvankelijk gedacht, want dit lopende seizoen laat duidelijk wat lichtpuntjes zien. Feit is dat de vrije stroom fritesaardappelen niet zo ruim is dan eerder werd aangenomen. Hierdoor moeten kopers deze periode met een hogere prijs de markt op dan een aantal weken geleden. De flink aantrekkende marktprijs resulteert in hogere marktprijzen en daarmee hogere noteringen in de EU-4 landen. Met als resultaat een verdubbeling van de CS de laatste weken.
Zoals nu de aardappelmarkt zich ontwikkelt, kan de CS in de loop van de maand februari verder stijgen richting het €7,00 niveau. De termijnmarkt van oogst 2020 is voor het april 2021 contract inmiddels gestegen naar €10,50 euro en €13,50 voor het junicontract (slotstand donderdag 4 februari). Dus in die zin moet de fysieke markt de komende weken nog een forse stap omhoog maken om met de CS boven de €10,00 uit te komen.